Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Κολοκυθάκια για το χειμώνα
  4. ➠ Ζελέ κολοκυθιού με λεμόνι και πορτοκάλι

Ζελέ κολοκυθιού με λεμόνι και πορτοκάλι

0
999
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 77 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,9 γρ.
Λίπη * 0,2 γρ
Υδατάνθρακες* 24,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ζελέ κολοκυθιού με λεμόνι και πορτοκάλι
Περιεχόμενο

Το σπιτικό κολοκυθάκι και το ζελέ εσπεριδοειδών θα σας χρησιμεύσουν ως πρωτότυπο γλυκό. Μια αρωματική και φωτεινή λιχουδιά θα εκπλήξει το σπίτι και τους επισκέπτες σας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Πλένουμε τα κολοκυθάκια, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους.
βήμα 2 απο 6
Πασπαλίστε τα κολοκυθάκια με ζάχαρη και αφήστε τα να εγχυθούν για μια ώρα μέχρι να σχηματιστεί χυμός.
βήμα 3 απο 6
Αραιώνουμε τη ζελατίνη, όπως αναγράφεται στη συσκευασία. Αντί για νερό, χρησιμοποιούμε τον απελευθερωμένο χυμό από τα κολοκυθάκια.
βήμα 4 απο 6
Αλέστε το πορτοκάλι και το λεμόνι στο μπλέντερ. Τα ανακατεύουμε με κολοκυθάκια και ζάχαρη.
βήμα 5 απο 6
Βάζουμε το μείγμα που προκύπτει στη σόμπα, βράζουμε και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για 25-30 λεπτά. Ανακατεύετε περιοδικά το περιεχόμενο και αφαιρείτε τον αφρό. Ρίξτε τη ζελατίνη ένα λεπτό πριν το μαγείρεμα. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο και αποσύρουμε από τη φωτιά.
βήμα 6 απο 6
Αποστειρώνουμε τα βάζα. Ρίχνουμε ζεστό ζελέ μέσα τους, κλείνουμε τα καπάκια και αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Μετά από αυτό το ζελέ θα στερεοποιηθεί πλήρως. Ετοιμος!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *