Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Ζελέ κόκκινης σταφίδας χωρίς σπόρους χωρίς μαγείρεμα

0
1078
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 154,7 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 0,4 γρ.
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 37,7 γρ
Ζελέ κόκκινης σταφίδας χωρίς σπόρους χωρίς μαγείρεμα

Οι σταφίδες τρίβονται μέσω κόσκινου και η προκύπτουσα μάζα αναμιγνύεται με ζάχαρη. Το προκύπτον ζελέ τοποθετείται σε αποστειρωμένα βάζα και αποστέλλεται στο ψυγείο για αποθήκευση. Αυτή είναι μια πολύ απλή συνταγή που κάνει μια υπέροχη προσθήκη στο τσάι ή στα ψητά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Αρχικά, ταξινομούμε τις κόκκινες σταφίδες, μετά τις οποίες ξεπλένουμε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό. Πετάμε τα μούρα σε ένα σουρωτήρι και τα αφήνουμε να σταθούν με αυτόν τον τρόπο μέχρι να αποστραγγιστεί όλο το περιττό υγρό. Μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε τα κλαδιά.
βήμα 2 απο 5
Τώρα μεταφέρουμε τα μούρα σε ξεχωριστό δοχείο και ζυμώνουμε τις σταφίδες με μια συντριβή. Στη συνέχεια, σκουπίζουμε τα πάντα μέσω κόσκινου για να απαλλαγούμε από τους σπόρους.
βήμα 3 απο 5
Προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη στην τριμμένη κόκκινη σταφίδα και ανακατέψτε τα καλά μέχρι να διαλυθεί τελείως. Ανακατέψτε προς μία κατεύθυνση για να επιταχύνετε τη διαδικασία πήξης.
βήμα 4 απο 5
Πλένουμε καλά τα βάζα κάτω από ζεστό νερό με σόδα, μετά τα οποία τα αποστειρώνουμε με οποιονδήποτε βολικό τρόπο. Στρώνουμε πάνω τους ζελέ κόκκινης σταφίδας και κλείνουμε με πλαστικά καπάκια ή καλύπτουμε με περγαμηνή, το οποίο στερεώνουμε με μια ελαστική ταινία. Τώρα το στέλνουμε στο ψυγείο για αποθήκευση.
βήμα 5 απο 5
Σερβίρετε ζελέ κόκκινης σταφίδας στο τραπέζι με ζεστό τσάι και φρέσκο ​​λευκό ψωμί ή χρησιμοποιήστε το ως γέμιση για το ψήσιμο.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *