Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Ζελέ από κόκκινη σταφίδα χωρίς ζάχαρη

0
6693
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 255,5 kcal
Μερίδες 0,25 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 57,1 γρ.
Λίπη * 0,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 5,5 γρ.
Ζελέ από κόκκινη σταφίδα χωρίς ζάχαρη

Το ζελέ κόκκινης σταφίδας χωρίς ζάχαρη είναι αναμφίβολα μια πραγματική αποθήκη βιταμινών. Επιπλέον, μπορούμε να πούμε ότι ένα τέτοιο ζελέ μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι ως ανεξάρτητο γλυκό και ως γέμιση για πίτες και τηγανίτες. Αυτή η συνταγή θα είναι πραγματική ευλογία για όσους ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής και μετρούν κάθε θερμίδα, αφού ούτε ένα γραμμάριο ζάχαρης δεν χρησιμοποιείται στη διαδικασία παρασκευής ζελέ από κόκκινη σταφίδα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να ρίξετε τη ζελατίνη σε ένα ξεχωριστό μπολ και να την γεμίσετε με κρύο βραστό νερό.
βήμα 2 απο 6
Αφήνουμε τα πάντα για σαράντα λεπτά περίπου, μέχρι να φουσκώσει εντελώς η ζελατίνη.
βήμα 3 απο 6
Το επόμενο βήμα - πρέπει να πάρουμε ένα φρέσκο ​​ώριμο μούρο κόκκινης σταφίδας, να τα ξεπλύνουμε καλά. Στέλνουμε στο τηγάνι.
βήμα 4 απο 6
Στη συνέχεια, πρέπει να ρίξετε τα μούρα με βραστό νερό και να τα βάλετε σε υψηλή φωτιά και να τα αφήσετε να βράσουν για λίγα λεπτά. Στη συνέχεια, αφού αφαιρέσετε το τηγάνι από τη φωτιά, προσθέστε τη διογκωμένη ζελατίνη σε αυτό.
βήμα 5 απο 6
Στη συνέχεια, στέλνουμε ξανά το τηγάνι στη φωτιά. Τα μούρα με ζελατίνη πρέπει να ανακατεύονται συνεχώς μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζελατίνη.
βήμα 6 απο 6
Η τελική μάζα πρέπει να χυθεί σε καλούπια και να σταλεί στο ψυγείο για αρκετές ώρες, όπου το ζελέ θα πάρει το συνηθισμένο του σχήμα και θα πήξει.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *