Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Κόκκινη σταφίδα για το χειμώνα
  4. ➠ Ζελέ από κόκκινη σταφίδα

Ζελέ από κόκκινη σταφίδα

0
3157
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 287,3 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 7 ημέρες
Πρωτεΐνες * 0,8 γρ.
Λίπη * 0,3 γρ
Υδατάνθρακες* 70 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ζελέ από κόκκινη σταφίδα
Περιεχόμενο

Η ζελέ κόκκινης σταφίδας είναι μια πολύ υγιεινή λιχουδιά που διατηρεί τη γεύση και όλες τις ευεργετικές ιδιότητες των φρέσκων μούρων. Αυτός είναι ο πιο ήπιος τρόπος συγκομιδής, η αποθήκευση παρέχεται λόγω της μεγάλης ποσότητας ζάχαρης.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Ταξινόμηση μούρων κόκκινης σταφίδας, πλύνετε με κρύο νερό και πετάξτε σε ένα σουρωτήρι. Μπορείτε να τα καθαρίσετε από κλαδιά, ή να τα αφήσετε και ούτω καθεξής, τότε το κέικ θα αφαιρεθεί.
βήμα 2 απο 4
Πιέστε τα μούρα καλά μέσα από ένα πανί διπλωμένο αρκετές φορές για να πιέσετε όλο τον χυμό. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να τα τρυπήσετε εκ των προτέρων με ένα μπλέντερ (εάν έχουν αφαιρεθεί τα κλαδιά) ή να τα σκουπίσετε μέσω κόσκινου.
βήμα 3 απο 4
Μετρήστε από αυτόν τον όγκο χυμού, ο οποίος αποδείχθηκε, 1 λίτρο. Συνδυάστε 1 λίτρο χυμό κόκκινης σταφίδας και 1 κιλό κοκκοποιημένης ζάχαρης, ανακατέψτε.
βήμα 4 απο 4
Όταν η ζάχαρη διαλυθεί στο χυμό, πρέπει να ρίξετε αυτό το μείγμα σε αποστειρωμένα βάζα, κλείστε το δοχείο με νάιλον καπάκια. Το ζελέ πρέπει να πήξει μέσα σε μια εβδομάδα. Ένα τέτοιο επιδόρπιο αποθηκεύεται στο ψυγείο ή σε σκοτεινό κελάρι με σταθερά χαμηλή θερμοκρασία.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *