Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Κόκκινη σταφίδα για το χειμώνα
  4. ➠ Ζελέ από κόκκινη σταφίδα με άγαρ-άγαρ

Ζελέ από κόκκινη σταφίδα με άγαρ-άγαρ

0
4996
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 196,7 kcal
Μερίδες 2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,7 γρ.
Λίπη * 0,3 γρ
Υδατάνθρακες* 47 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ζελέ από κόκκινη σταφίδα με άγαρ-άγαρ
Περιεχόμενο

Μια υπέροχη λιχουδιά με κόκκινα μούρα πλούσιου χρώματος θα συμπληρώσει τέλεια και θα διαφοροποιήσει τα γλυκά σας και θα σας θυμίσει τις ζεστές καλοκαιρινές μέρες. Το μαγείρεμα με άγαρ-άγαρ θα επιτρέψει στο τεμάχιο εργασίας να διατηρήσει τέλεια το σχήμα του ακόμη και σε ζεστασιά, ενώ η φυτική προέλευση του συστατικού σάς επιτρέπει να απολαύσετε νόστιμο φαγητό ακόμη και στη νηστεία.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πλύνετε τα μούρα, ταξινομήστε και απλώστε για να στεγνώσουν λίγο.
βήμα 2 απο 5
Τα τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα και τα πολτοποιούμε με μια μηχανή πουρέ πατάτας. Αφήστε τις σταφίδες για 20 λεπτά για να ξεκινήσει ο χυμός και οι κρύσταλλοι ζάχαρης αρχίζουν να διαλύονται.
βήμα 3 απο 5
Τοποθετήστε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και αφήστε τη να βράσει, στη συνέχεια χαμηλώστε τη φωτιά και. ανακατεύοντας, μαγειρέψτε για 10 λεπτά. Αφήστε το ζελέ να κρυώσει ελαφρώς και τρίψτε το με ένα λεπτό κόσκινο.
βήμα 4 απο 5
Βάζουμε άγαρ άγαρ σε νερό και ανακατεύουμε. Ρίξτε το σε χυμό φρούτων, ανακατέψτε και βάλτε στη φωτιά. Αφού βράσει, μαγειρέψτε για 5 λεπτά, αφαιρώντας τον αφρό από την επιφάνεια.
βήμα 5 απο 5
Χωρίστε το επιδόρπιο σε βάζα και φελλό ή τοποθετήστε σε φόρμες εάν σκοπεύετε να σερβίρετε γλυκό σύντομα. Η κατάψυξη συμβαίνει πολύ γρήγορα σε 20 λεπτά.

Καλή όρεξη και υπέροχη διάθεση!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *