Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Κόκκινη σταφίδα για το χειμώνα
  4. ➠ Ζελέ κόκκινης σταφίδας με πορτοκάλι

Ζελέ κόκκινης σταφίδας με πορτοκάλι

0
3335
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 210,2 kcal
Μερίδες 1,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 140 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1 γρ.
Λίπη * 0,3 γρ
Υδατάνθρακες* 50,2 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ζελέ κόκκινης σταφίδας με πορτοκάλι
Περιεχόμενο

Η κόκκινη σταφίδα έχει πολλές βιταμίνες, έχει πλούσια γεύση και χρώμα, χρησιμοποιείται για να κάνει ζελέ, μαρμελάδες, σάλτσες, χρησιμοποιείται για τη διακόσμηση πιάτων. Το ζελέ κόκκινης σταφίδας έχει πλούσια γεύση και έντονο χρώμα. Για να δώσετε στην κόκκινη σταφίδα μια πιο έντονη γεύση και αρωματική νότα εσπεριδοειδών, προσθέστε πορτοκάλι στη σταφίδα κατά τη διαδικασία προετοιμασίας. Για να δούμε τι κάναμε!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Βάλτε τις κόκκινες σταφίδες σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό. Αφήστε το για 5-10 λεπτά να γυαλίσει το νερό, στη συνέχεια αφαιρέστε το από τα κλαδιά.
βήμα 2 απο 6
Περάστε τις σταφίδες από έναν μύλο κρέατος ή αλέστε με ένα μπλέντερ.
βήμα 3 απο 6
Πλένουμε τα πορτοκάλια, τα σκουπίζουμε από το νερό και τα κόβουμε σε μικρές φέτες. Στη συνέχεια περνάμε το πορτοκάλι μέσα από ένα μύλο κρέατος.
βήμα 4 απο 6
Συνδυάστε τον πουρέ πορτοκαλιού και σταφίδας, προσθέστε ζάχαρη. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε για 30 λεπτά να λιώσει λίγο η ζάχαρη. Ανακατεύετε περιστασιακά.
βήμα 5 απο 6
Μεταφέρουμε το μείγμα φρούτων και μούρων σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο, βάζουμε σε μέτρια φωτιά και βράζουμε, αφαιρούμε τον αφρό με μια ξύλινη κουτάλα, μαγειρεύουμε για άλλα 15 λεπτά και το σβήνουμε.
βήμα 6 απο 6
Πλένουμε τα δοχεία με σόδα. Το βάζουμε στο φούρνο με τον λαιμό κάτω και αποστειρώνουμε για 15 λεπτά σε θερμοκρασία 120 βαθμών. Βράζουμε τα καπάκια. Βάλτε το ζεστό ζελέ σε βάζα και στρίψτε. Αφού κρυώσει το ζελέ, πρέπει να το βάλετε στο ψυγείο για να παγώσει. Το ζελέ είναι έτοιμο, καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *