Ζελέ κόκκινης σταφίδας σε μια αργή κουζίνα
0
1736
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
287,3 kcal
Μερίδες
1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
24 ώρες
Πρωτεΐνες *
0,8 γρ.
Λίπη *
0,3 γρ
Υδατάνθρακες*
70 γρ.
Το ζελέ κόκκινης σταφίδας φτιάχνεται εύκολα σε αργή κουζίνα. Σας προσφέρουμε μια ζεστή μέθοδο για την παρασκευή ζελέ σταφίδας, στην οποία ο χυμός από τα μούρα ξεχωρίζει καλύτερα. Επιπλέον, τα ζεστά ζελέ έχουν καλύτερη διάρκεια ζωής και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Αν και είναι τόσο νόστιμο που είναι απίθανο να μείνει στο βάζο σας για πολύ καιρό!
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Μέχρι το επάνω σημάδι, μπορείτε να φορτώσετε το μπολ πολλών μαγειρέματος με μούρα. Για να απελευθερώσουν το χυμό, ρυθμίστε το πρόγραμμα Stew στο συντομότερο χρόνο που επιτρέπει η κουζίνα σας, αλλά στην πραγματικότητα θα χρειαστείτε ακόμη λιγότερο χρόνο από αυτόν που θα προγραμματιστεί. Απλά βεβαιωθείτε ότι όλα τα μούρα βράζουν και ραγίζουν, τότε θα απελευθερώσουν εύκολα το χυμό. Δεν χρειάζεται να βράσετε τα μούρα · απενεργοποιήστε αμέσως το multicooker.
Χρησιμοποιώντας φλιτζάνια ή κατά βάρος, μετρήστε την ποσότητα του χυμού, ρίξτε τον ξανά στο πολυμαγειρικό και στη συνέχεια προσθέστε την ίδια ποσότητα ζάχαρης ίση με την ποσότητα του χυμού (αν πάρετε 2 φλιτζάνια χυμό, προσθέστε 2 φλιτζάνια ζάχαρη, αλλά μπορείτε επίσης 1,5 φλιτζάνια εάν μπορείτε να φάτε ελαφρώς ξινό ζελέ). Ανακατέψτε το χυμό μούρων με ζάχαρη και βράστε στο πρόγραμμα "Stew".
Αφαιρέστε τον αφρό από το ζελέ που βράζει και στη συνέχεια ρίξτε τον αμέσως ζεστό σε αποστειρωμένα βάζα, σφραγίστε τον καλά και γυρίστε τον ανάποδα, τυλίγοντάς τον μέχρι να κρυώσει εντελώς. Ο πλήρης χρόνος μαγειρέματος του ζελέ μέχρι να κρυώσει θα σας πάρει τουλάχιστον μια μέρα. Αποθηκεύστε τα βάζα σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.
Καλή όρεξη!