Ζελέ κόκκινης σταφίδας σε αργή κουζίνα για το χειμώνα
0
1277
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
287,3 kcal
Μερίδες
0,7 λτ.
Χρόνος μαγειρέματος
50 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,8 γρ.
Λίπη *
0,3 γρ
Υδατάνθρακες*
70 γρ.
Προτείνω να φτιάξετε ζελέ από κόκκινη σταφίδα σε αργή κουζίνα. Η λιχουδιά είναι απλή και γρήγορη στην προετοιμασία. Το ζελέ λαμβάνεται με ομοιόμορφη συνοχή λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε πηκτίνες σε κόκκινες σταφίδες.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Επιλέξτε το πρόγραμμα Stew στον πίνακα της συσκευής, κλείστε το καπάκι του multicooker και ρυθμίστε το χρόνο μαγειρέματος στα 15 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα μούρα θα χυθούν καλά. Μετά το ηχητικό σήμα, ανοίξτε το καπάκι της συσκευής, βάλτε προσεκτικά τα μούρα σε λεπτό κόσκινο και τρίψτε τα με μια κουταλιά της σούπας. Ρίξτε την προκύπτουσα μάζα μούρων πίσω στο μπολ πολλαπλών μαγειρέματος.
Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης από πάνω. Ανακατέψτε καλά έτσι ώστε η κοκκοποιημένη ζάχαρη να βυθιστεί εντελώς στη μάζα των μούρων. Επιλέξτε το πρόγραμμα Stew στον πίνακα της συσκευής και ρυθμίστε το χρόνο μαγειρέματος σε 10 λεπτά. Μην κλείνετε το καπάκι του πολυ -μαγειρέματος, ανακατεύοντας περιστασιακά, αφήστε το να βράσει και μετά απενεργοποιήστε τη συσκευή.
Προετοιμάστε τα βάζα, πλύνετε καλά και αποστειρώστε μαζί με τα καπάκια. Οι τράπεζες πρέπει να στεγνώσουν τελείως. Χρησιμοποιώντας μια κουτάλα, ρίξτε προσεκτικά το ζελέ σε αποστειρωμένα βάζα. Σφίξτε τα ζεστά βάζα με ζελέ κόκκινης σταφίδας με καπάκια και γυρίστε ανάποδα. Αφού κρυώσει εντελώς, μεταφέρετε τα βάζα σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για αποθήκευση.
Απολαμβάνω!