Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Κόκκινη σταφίδα για το χειμώνα
  4. ➠ Ζελέ βατόμουρου και μαύρης σταφίδας

Ζελέ βατόμουρου και μαύρης σταφίδας

0
1848
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 172,9 kcal
Μερίδες 1,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1 γρ.
Λίπη * 0,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 40,1 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ζελέ βατόμουρου και μαύρης σταφίδας
Περιεχόμενο

Ορεκτικό και ελαφρώς ξινό ζελέ βατόμουρου και σταφίδας θα είναι μια μεγάλη απόλαυση για θείες και ενήλικες. Αυτό το ζελέ ταιριάζει πολύ με τηγανίτες, τηγανίτες, πίτες. Επιπλέον, μπορείτε να φάτε αυτό το ζελέ με τοστ ή χωρίς καθόλου πρόσθετα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 15
Ξεπλύνετε τις κόκκινες σταφίδες και στεγνώστε καλά.
βήμα 2 απο 15
Στη συνέχεια, πρέπει να αλέσετε τα μούρα με ένα μπλέντερ ή μια ειδική ξύλινη σύνθλιψη. Θα έχετε έναν ομαλό πουρέ.
βήμα 3 απο 15
Χρησιμοποιώντας καθαρό πανί, διπλωμένο αρκετές φορές, πιέστε το χυμό από τον πουρέ της κόκκινης σταφίδας.
βήμα 4 απο 15
Στη συνέχεια, ταξινομήστε τα φρέσκα σμέουρα, δεν πρέπει να τα πλένετε.
βήμα 5 απο 15
Ακριβώς όπως η κόκκινη σταφίδα, ψιλοκόψτε τα σμέουρα μέχρι να γίνουν πουρές.
βήμα 6 απο 15
Πιέστε το χυμό από τα σμέουρα χρησιμοποιώντας την ίδια γάζα.
βήμα 7 απο 15
Και το τελευταίο πράγμα που πρέπει να επεξεργαστείτε είναι η μαύρη σταφίδα. Ξεπλύνετε και στεγνώστε ελαφρά τα ταξινομημένα μούρα.
βήμα 8 απο 15
Πολτοποιήστε τις μαύρες σταφίδες μέχρι να ομογενοποιηθούν.
βήμα 9 απο 15
Πιέστε το χυμό από τις σταφίδες χρησιμοποιώντας πανί, όπως στην περίπτωση με τα προηγούμενα μούρα.
βήμα 10 απο 15
Πιέστε ξανά το χυμό από τα υπόλοιπα μούρα, μετά από τα οποία θα λάβετε δύο επιπλέον ποτήρια χυμού. Σχετικά με.
βήμα 11 απο 15
Συνδυάστε και ανακατέψτε τρία είδη χυμού σε μια κατσαρόλα.
βήμα 12 απο 15
Στη συνέχεια, προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη στο χυμό και αρχίστε να θερμαίνετε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας.
βήμα 13 απο 15
Όταν φύγει η ζάχαρη, μπορείτε να σβήσετε τη σόμπα και να ρίξετε το ζελέ στα βάζα.
βήμα 14 απο 15
Ρίξτε ακόμα ζεστό ζελέ σε αποστειρωμένα βάζα και αφήστε το κέρασμα να παγώσει ακριβώς στο βάζο.
βήμα 15 απο 15
Σε παγωμένη, δροσερή μορφή σε βάζα, θα βρείτε ένα αρκετά πυκνό ζελέ, αρωματικό και νόστιμο.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *