Ζελέ από δαμάσκηνα για το χειμώνα
0
1347
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
200,2 kcal
Μερίδες
2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
60 λεπτά
Πρωτεΐνες *
1,2 γρ.
Λίπη *
0,8 γρ.
Υδατάνθρακες*
48,1 γρ
Τα δαμάσκηνα όχι μόνο έχουν απίστευτη γεύση, άρωμα και υφή, αλλά περιέχουν επίσης πολλές ευεργετικές ουσίες. Επομένως, η συγκομιδή δαμάσκηνων με τη μορφή ζελέ για το χειμώνα δεν είναι μόνο μια πολύ νόστιμη απόλαυση για το τσάι, αλλά και μια συμβολή στην υγεία των μελών της οικογένειας! Η συνταγή για την παρασκευή ζελέ από δαμάσκηνα είναι απλή στην εκτέλεση και το αποτέλεσμα θα ευχαριστήσει εσάς και τους αγαπημένους σας!
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Στη συνέχεια προσθέστε πηκτίνη, κοκκοποιημένη ζάχαρη και χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε τα πάντα. Κρατάμε φωτιά για άλλα 15-20 λεπτά και κλείνουμε το γκάζι. Ο πυκνός αφρός που σχηματίζεται κατά τη διαδικασία μαγειρέματος πρέπει να αφαιρεθεί. Η ετοιμότητα του ζελέ μπορεί να ελεγχθεί χρησιμοποιώντας ένα στεγνό και δροσερό κουτάλι: τοποθετήστε μια σταγόνα ζελέ σε αυτό, εάν μετά από λίγο δεν απλωθεί, τότε το ζελέ είναι εντελώς έτοιμο.
Απολαύστε το τσάι σας!