Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πηκτή
  3. ➠ Ζελέ κεράσι
  4. ➠ Παγωμένο ζελέ κερασιού με ζελατίνη

Παγωμένο ζελέ κερασιού με ζελατίνη

0
2379
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 387,1 kcal
Μερίδες 5 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 3 ώρες
Πρωτεΐνες * 29,5 γρ
Λίπη * 9 γρ.
Υδατάνθρακες* 57,3 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Παγωμένο ζελέ κερασιού με ζελατίνη
Περιεχόμενο

Ένα ορεκτικό γλυκό που φαίνεται υπέροχο σε ένα γιορτινό τραπέζι. Επιπλέον, το ζελέ κερασιού είναι ιδανικό για παιδικό πάρτι ή ρομαντικό δείπνο. Και, παρά τη διάρκεια της προετοιμασίας, το γλυκό παρασκευάζεται αρκετά εύκολα. Δοκίμασέ το!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 12
Συγκεντρώστε όλα τα υλικά για την παρασκευή του ζελέ και τοποθετήστε τα στο τραπέζι. Από την ποσότητα που αναφέρεται στη συνταγή, θα πάρετε περίπου 4 μερίδες ζελέ.
βήμα 2 απο τα 12
Διαλύστε τη ζελατίνη σε εκατό χιλιοστόλιτρα νερού έτσι ώστε να φουσκώσει.
βήμα 3 απο τα 12
Ρίξτε το υπόλοιπο μισό λίτρο νερού σε μια κατσαρόλα για να φτιάξετε το σιρόπι.
βήμα 4 απο τα 12
Τοποθετήστε τα κεράσια στο νερό. Δεν χρειάζεται να το ξεπαγώσετε εκ των προτέρων.
βήμα 5 απο τα 12
Στη συνέχεια, προσθέστε κανέλα στο νερό κερασιού. Λειτουργεί υπέροχα με τη γεύση κερασιού, αλλά θα κάνει το ζελέ σας αδιαφανές.
βήμα 6 απο τα 12
Ρίξτε κοκκοποιημένη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερη ζάχαρη εάν έχετε γλυκό δόντι.
βήμα 7 απο τα 12
Βάζουμε την κατσαρόλα στη σόμπα και βράζουμε τα κεράσια, στη συνέχεια ανάβουμε τη φωτιά και αφήνουμε την κατσαρόλα για λίγο.
βήμα 8 απο τα 12
Διαλύστε τη ζελατίνη στο φούρνο μικροκυμάτων ή στη σόμπα, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα λουτρό νερού. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος ταυτόχρονα με τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να πήξει μέτρια. Προσθέστε ζελατίνη - 1 κουταλιά της σούπας.
βήμα 9 απο τα 12
Βάζουμε το σουφλέ που προκύπτει σε ένα ποτήρι και το βάζουμε στο ψυγείο.
βήμα 10 απο τα 12
Χρησιμοποιήστε ένα φίλτρο για να στραγγίξετε το σιρόπι κερασιού.
βήμα 11 απο τα 12
Συνδυάστε τη ζελατίνη με το σιρόπι και ανακατέψτε.
βήμα 12 απο τα 12
Ρίχνουμε το ζελέ στο ποτήρι σουφλέ και το βάζουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες. Μπορείτε επιπλέον να γαρνίρετε το ζελέ με δυόσμο ή κεράσια.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *