Ζελέ-πεντάλεπτη κόκκινη σταφίδα και βατόμουρο για το χειμώνα
0
812
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
113,9 kcal
Μερίδες
1,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
40 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,5 γρ.
Λίπη *
0,2 γρ
Υδατάνθρακες*
27,1 γρ.
Τα σταφίδες τρίβονται με ζάχαρη και τα σμέουρα μέσω κόσκινου. Στη συνέχεια, τα μούρα αναμειγνύονται και βράζονται για 5 λεπτά. Το ζελέ αφήνεται μέχρι να κρυώσει εντελώς, μετά το οποίο απλώνεται σε τράπεζες και τυλίγεται.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Αφαιρέστε το τελειωμένο ζελέ από τη σόμπα και αφήστε το να κρυώσει εντελώς. Αυτή τη στιγμή, πλένουμε καλά τα βάζα κάτω από ζεστό νερό με σόδα και τα αποστειρώνουμε με οποιονδήποτε βολικό τρόπο. Απλώνουμε τη δροσερή μάζα μούρων πάνω τους και τυλίγουμε με αποστειρωμένα καπάκια. Στέλνουμε για αποθήκευση σε κελάρι ή άλλο σκοτεινό και δροσερό μέρος. Βγάζουμε το ζελέ το χειμώνα και το σερβίρουμε με ζεστό τσάι, φρέσκο λευκό ψωμί ή γλυκά. Καλή όρεξη!