Ζελέ φράουλας

Μπορείτε να επεκτείνετε την απόλαυση της αγαπημένης σας φράουλας με τη βοήθεια μιας συνταγής ζελέ φράουλας για το χειμώνα. Η λεπτή και ζουμερή λιχουδιά θα διατηρήσει τα οφέλη και τη γεύση αυτών των υπέροχων μούρων. Αλλά να είστε προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι πρέπει να προετοιμάσετε πολλά τέτοια ζελέ, γιατί διαλύεται πολύ γρήγορα!

Η υγιεινή, πλούσια σε βιταμίνες και νόστιμη μαρμελάδα φράουλας εντελώς χωρίς ζάχαρη δεν είναι καθόλου μύθος, αλλά μια ιδέα που ενσωματώνεται πλήρως στην πραγματικότητα. Η παρασκευή μιας τέτοιας μαρμελάδας είναι τόσο εύκολη όσο το ξεφλούδισμα των αχλαδιών, και το πόσο όφελος για το σώμα από μια τέτοια γλυκιά μαρμελάδα είναι απλά αδύνατο να μεταφερθεί με λόγια. Φτιάχνοντας μια τέτοια μαρμελάδα φράουλας χωρίς ζάχαρη, θα ευχαριστήσετε την οικογένειά σας το χειμώνα με τη γεύση των ώριμων καλοκαιρινών μούρων.

Σε ποιον δεν αρέσει να χάνει μια κουταλιά ή δύο μαρμελάδα φράουλα με τσάι το χειμώνα; Αλλά δεν αγαπούν όλοι τη γεύση της ζελατίνης σε μια τέτοια απόλαυση. Το άγαρ-άγαρ, σε αντίθεση με τη ζελατίνη, δεν έχει ούτε γεύση ούτε μυρωδιά, αλλά δρα ακόμη πιο γρήγορα. Πάρτε λοιπόν αυτή τη συνταγή μαρμελάδας άγαρ φράουλας σε υπηρεσία.

Η λεπτή μαρμελάδα φράουλας είναι κατάλληλη όχι μόνο ως γέμιση για ψήσιμο, αλλά και ως ανεξάρτητο επιδόρπιο. Η προσθήκη πηκτίνης θα κάνει το κέρασμα ακόμη πιο παχύ.

Γλυκιά και αρωματική μαρμελάδα φράουλας μπορεί να σερβιριστεί με τσάι, καθώς και να προστεθεί σε πίτες και πίτες. Η προσθήκη zhelix θα κάνει το κέρασμα παχύ χωρίς μακρά διαδικασία μαγειρέματος.

Εάν θέλετε να ετοιμάσετε σπιτικές φράουλες για το χειμώνα και δεν ξέρετε πώς, σας συμβουλεύω να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή για μαρμελάδα φράουλας με ζελατίνη. Η γεύση φράουλας με γεύση μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αυτόνομη λιχουδιά ή να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για επιδόρπια.

Προτείνω να φτιάξετε μια αρωματική μαρμελάδα φράουλα με ζελατίνη. Η παχιά σύσταση της μαρμελάδας επιτρέπει να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για ψήσιμο. Η μαρμελάδα φράουλας μπορεί να απλωθεί σε λευκό ψωμί ή να σερβιριστεί με τηγανίτες και τηγανίτες για πρωινό ή τσάι.

Για να φτιάξετε ζελέ φράουλας για το χειμώνα, δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε ζελατίνη. Υπάρχει μια μεγάλη εναλλακτική λύση βοτάνων - άγαρ άγαρ. Το ζελέ θα πήξει τέλεια και θα αποκτήσει μια όμορφη, πυκνή συνοχή. Αυτό το ζελέ είναι ιδανικό για τη διακόσμηση και τη συνοδεία διαφόρων γλυκών και γλυκών.

Η προσθήκη του zhelfix είναι εγγυημένη ότι θα πήξει - οποιαδήποτε μαρμελάδα, ζελέ, μαρμελάδα θα αποδειχθεί παχιά και πυκνή. Ας φτιάξουμε ζελέ φράουλας με αυτόν τον τρόπο. Heatingδη κατά τη θέρμανση των πρώτων υλών φράουλας με ζελατίνη, θα φανεί πώς η μάζα πυκνώνει. Μετά το βρασμό και την επακόλουθη ψύξη, το ζελέ σκληραίνει πολύ καλά.

Η πηκτίνη είναι ένας φυσικός παράγοντας πηκτωματοποίησης που χρησιμοποιείται ενεργά για την παρασκευή μαρμελάδων, μαρμελάδων και παρασκευασμάτων. Είναι καλό γιατί πυκνώνει την υφή της μαρμελάδας σε λίγα μόνο λεπτά. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε μεγάλη ποσότητα ζάχαρης και να μην βράσετε την πρώτη ύλη για μεγάλο χρονικό διάστημα - η μαρμελάδα θα εξακολουθεί να είναι παχιά.

Η μαρμελάδα χρησιμοποιείται ενεργά για να συνοδεύει τηγανίτες, φρυγανιές, τηγανίτες, καθώς και για να γεμίσει πίτες, να στρώσει κέικ κ.λπ. Η ομοιόμορφη συνοχή του είναι βολική και επιτρέπει την πλήρη χρήση μούρων και σιροπιού. Για να γίνει η μαρμελάδα παχιά, προσθέστε άγαρ-άγαρ.

Το σερβίρισμα αυτού του ζελέ για πρωινό με τοστ, τηγανίτες, τηγανίτες είναι η ιδανική λύση για ένα καλό ξεκίνημα της ημέρας. Είναι πολύ παχύ, διατηρεί τέλεια το σχήμα του και το άρωμα φράουλας παραμένει σχεδόν άθικτο, αφού δεν χρησιμοποιούμε μακροχρόνιο μαγείρεμα. Στα παιδιά αρέσει πολύ αυτό το ζελέ - μια φυσική λιχουδιά μπορεί να δοθεί με ασφάλεια στα μικρά γλυκά δόντια.

Το ζελέ φράουλας είναι μια υπέροχη διακόσμηση και στρώμα κέικ. Το φωτεινό αρωματικό στρώμα όχι μόνο θα αναζωογονήσει οπτικά τα αρτοσκευάσματα, αλλά και θα εμπλουτίσει αισθητά τη γεύση του. Ένα τέτοιο ζελέ μπορεί να παρασκευαστεί τόσο από φρέσκα μούρα όσο και από κατεψυγμένα.

Σχεδόν σε όλους αρέσει η μαρμελάδα φράουλας.Είναι ιδανικό για να σερβίρετε τηγανίτες, τηγανίτες, κέικ τυριού, διακοσμεί κατακόκκινες φρυγανιές από λευκό ψωμί, σκιάζει όλα τα αρτοσκευάσματα με νότες μούρων και ταιριάζει με ένα στρώμα κέικ. Υπάρχουν αμέτρητες επιλογές για τη χρήση λιχουδιών. Ένα σημαντικό σημείο είναι ότι η μαρμελάδα πρέπει να είναι παχιά. Οι φράουλες είναι αρκετά υδαρές από μόνες τους, οπότε προσθέστε άγαρ άγαρ στη μαρμελάδα για πηκτωματοποίηση. Είναι αυτός που θα βοηθήσει να επιτευχθεί η επιθυμητή συνοχή χωρίς παρατεταμένο βρασμό.

Μία από τις επιλογές για τη συγκομιδή φράουλας για το χειμώνα θα είναι το ζελέ φράουλας με ζελατίνη. Το σπιτικό ζελέ φράουλας, σε αντίθεση με το διάσημο διάφανο γλυκό, δεν θα είναι τόσο πυκνό, αλλά αρκετά παχύ. Η ζάχαρη προστίθεται στο ζελέ σε λιγότερη ποσότητα από ό, τι για τη μαρμελάδα, επειδή δεν είναι μόνο ενισχυτικό γεύσης, αλλά και καλό συντηρητικό. Η ζελατίνη λαμβάνεται με ρυθμό 0,5 g ανά 100 g πολτού μούρων. Το ζελέ φράουλας διατηρείται καλά όχι μόνο στο ψυγείο, αλλά και σε μια κανονική ντουλάπα ή ντουλάπα.

Εάν έχετε συλλέξει ή αγοράσει αυτό το ειδικό άγριο μούρο, μπορείτε εναλλακτικά να βράσετε μαρμελάδα φράουλας με την προσθήκη ζελατίνης. Δεν είναι μυστικό ότι υπάρχουν πολλά γλυκά δόντια μεταξύ των ενηλίκων, οπότε θα ευχαριστήσετε την οικογένειά σας με ένα τόσο αρωματικό, παχύ και νόστιμο επιδόρπιο.

Το ζελέ φράουλας, ως νόστιμο επιδόρπιο και προσθήκη σε σπιτικά κέικ, το αγαπούν πολλοί, και κυρίως τα παιδιά. Μπορείτε να το ετοιμάσετε με διαφορετικούς τρόπους. Οι φράουλες περιέχουν πολύ λίγη φυσική πηκτίνη, έτσι το πολτοποιημένο ζελέ μούρων παρασκευάζεται με πολλή ζάχαρη. Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να ετοιμάσετε το ζελέ με έναν ελαφρώς διαφορετικό τρόπο.