Ζελέ από κόκκινη σταφίδα

Εδώ είναι μια συνταγή για μαρμελάδα κόκκινης σταφίδας χωρίς κουκούτσι - μια πολύ φωτεινή και νόστιμη απόλαυση. Το επιδόρπιο έχει μια ευχάριστη οξύτητα και λαμβάνεται χωρίς ζάχαρη - αυτό επιτυγχάνεται λόγω της σωστής αναλογίας μούρων και κοκκοποιημένης ζάχαρης. Αυτή η μαρμελάδα μπορεί να εκπλήξει αγαπημένα πρόσωπα και καλεσμένους με τη λεπτή και αρμονική γεύση της.

Το ζελέ κόκκινης σταφίδας έχει γλυκόξινη γεύση και είναι αρωματικό. Η προετοιμασία του δεν θα πάρει πολύ χρόνο, δεν θα απαιτηθούν περίπλοκοι χειρισμοί. Ακολουθώντας τα βήματα που περιγράφονται στη συνταγή, τόσο ένας έμπειρος σεφ όσο και μια αρχάριος νοικοκυρά θα αντιμετωπίσουν την προετοιμασία του ζελέ.

Η πιο απλή συνταγή για ζελέ από χυμό κόκκινης σταφίδας, αλλά αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμη και αρωματική. Το γλυκόξινο ζελέ θα συμπληρώσει το οικογενειακό τσάι και τυχόν γλυκά. Η παρασκευή ζελέ είναι πολύ απλή και γρήγορη. Μια τέτοια προετοιμασία για το χειμώνα αποδεικνύεται ότι δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά και υγιεινή.

Μια υπέροχη λιχουδιά με κόκκινα μούρα πλούσιου χρώματος θα συμπληρώσει τέλεια και θα διαφοροποιήσει τα γλυκά σας και θα σας θυμίσει τις ζεστές καλοκαιρινές μέρες. Το μαγείρεμα με άγαρ-άγαρ θα επιτρέψει στο τεμάχιο εργασίας να διατηρήσει τέλεια το σχήμα του ακόμη και σε ζεστασιά, ενώ η φυτική προέλευση του συστατικού σάς επιτρέπει να απολαύσετε νόστιμο φαγητό ακόμη και στη νηστεία.

Είναι δυνατόν να φτιάξετε μαρμελάδα κόκκινης σταφίδας χωρίς να καταφύγετε σε θερμική επεξεργασία; Ισως! Εδώ είναι μια απλοποιημένη συνταγή για αυτή τη λιχουδιά.Η μαρμελάδα κόκκινης σταφίδας είναι πολύ υγιεινή και η γλυκόξινη γεύση της θα αρέσει σε πολλούς. Καλύτερο από ένα νόστιμο επιδόρπιο στη διατροφή μπορεί να είναι μόνο ένα νόστιμο και ταυτόχρονα υγιεινό γλυκό!

Οι κόκκινες σταφίδες είναι πολύ υγιεινές και πλούσιες σε βιταμίνες, σίδηρο και καροτίνη. Τι πιο όμορφο από ένα λεπτό και όμορφο ζελέ, το οποίο μπορεί να ετοιμαστεί για το χειμώνα και να σερβιριστεί με παγωτό, τηγανίτες ή απλώς απλωμένο σε φρέσκο ​​καρβέλι. Το μαγείρεμα σε αποχυμωτή θα μειώσει σημαντικά το χρόνο μαγειρέματος και θα σας σώσει από περιττό ΕΡΓΑΤΙΚΟ ΚΟΣΤΟΣ.

Νόστιμη και υγιεινή μαρμελάδα πέντε λεπτών από μούρο γιέργι και κόκκινη σταφίδα. Αυτή είναι μια πολύ αρωματική λιχουδιά, αρκετά παχιά σε συνέπεια. Θα είναι μια καλή προσθήκη σε τσάι, πίτες και τηγανίτες.

Η κόκκινη σταφίδα είναι ένα πολύ υγιές μούρο, και επίσης απίστευτα νόστιμο. Η μαρμελάδα κόκκινης σταφίδας θα γίνει μια πραγματική αποθήκη βιταμινών για το χειμώνα. Και μπορείτε να το μαγειρέψετε μέσα σε λίγα λεπτά!

Η αρωματική μαρμελάδα από irgi και σταφίδα δεν είναι μόνο μια καλή προσθήκη στο τσάι, αλλά και μια πολύ υγιεινή λιχουδιά. Αυτά τα μούρα είναι αρκετά προσιτά στην περιοχή μας, δεν είναι ακριβά και ταιριάζουν πολύ μεταξύ τους. Και δεν αργεί να μαγειρευτεί, λίγα μόνο λεπτά και το κέρασμα είναι έτοιμο!

Μπορούμε να πούμε με μεγάλη σιγουριά ότι το ζελέ σταφίδας πρέπει να βρίσκεται στο οπλοστάσιο κάθε νοικοκυράς που νοιάζεται για την υγεία της και την υγεία του νοικοκυριού της. Μετά από όλα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ανεξάρτητο επιδόρπιο και ως γέμιση για πίτες και τηγανίτες, είναι διάσημο για την υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C, καθώς και κάλιο, σίδηρο, φυτικές ίνες και πηκτίνη, τα οποία έχουν ευεργετική επίδραση στο ανοσοποιητικό Σύστημα.

Όταν μαγειρευτεί με πηκτίνη, θα προκύψει ένα πυκνό ζελέ κόκκινης σταφίδας, το οποίο διατηρεί καλά το σχήμα του και είναι κατάλληλο για την πλήρωση πίτας, ζυμαρικών και άλλων προϊόντων ζαχαροπλαστικής. Ταυτόχρονα, τα μούρα διατηρούν το φυσικό τους χρώμα, μυρωδιά και γεύση.

Ο τέλειος συνδυασμός για την παρασκευή νόστιμης ζελατίνας είναι ένας συνδυασμός σμέουρων και κόκκινης σταφίδας. Σύμφωνα με τα γευστικά χαρακτηριστικά τους, αυτά τα μούρα συμπληρώνουν τέλεια το ένα το άλλο και δημιουργούν ένα υπέροχο tandem. Δεδομένου ότι όταν προστίθεται ζάχαρη, η σταφίδα απελευθερώνει ουσίες που προκαλούν το πάγωμα του ζελέ, ταιριάζει καλά με τα υγρά βατόμουρα. Το αποτέλεσμα είναι ένα αρωματικό γλυκόξινο ζελέ.

Η κόκκινη σταφίδα έχει πολλές βιταμίνες, έχει πλούσια γεύση και χρώμα, χρησιμοποιείται για να κάνει ζελέ, μαρμελάδες, σάλτσες, χρησιμοποιείται για τη διακόσμηση πιάτων. Το ζελέ κόκκινης σταφίδας έχει πλούσια γεύση και έντονο χρώμα. Για να δώσετε στην κόκκινη σταφίδα μια πιο έντονη γεύση και αρωματική νότα εσπεριδοειδών, προσθέστε πορτοκάλι στη σταφίδα κατά τη διαδικασία προετοιμασίας. Για να δούμε τι κάναμε!

Τα μούρα κόκκινης σταφίδας δεν έχουν γλυκιά γεύση, αλλά περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες. Επίσης, χάρη στην πηκτίνη που περιέχει η σταφίδα, τα φραγκοστάφυλα έχουν την πολύτιμη ιδιότητα της αυτο-πήξης. Επομένως, για να αποκτήσετε μια παχιά μαρμελάδα κόκκινης σταφίδας, δεν απαιτείται η προσθήκη πρόσθετων συστατικών πηκτώματος και επίσης μακράς βρασμού.

Η ζελέ κόκκινης σταφίδας είναι μια πολύ υγιεινή λιχουδιά που διατηρεί τη γεύση και όλες τις ευεργετικές ιδιότητες των φρέσκων μούρων. Αυτός είναι ο πιο ήπιος τρόπος συγκομιδής, η αποθήκευση παρέχεται λόγω της μεγάλης ποσότητας ζάχαρης.

Η φρέσκια κόκκινη σταφίδα είναι ένα μούρο για το γούστο όλων, επειδή είναι αρκετά ξινό και περιέχει απτούς σπόρους. Αλλά με τη μορφή μαρμελάδας, μεταμορφώνεται εντελώς. Η οξύτητα της σταφίδας εξομαλύνεται από τη ζάχαρη και δίνει μια πολύ πλούσια και έντονη γεύση. Αυτή η μαρμελάδα δεν απαιτεί την προσθήκη πηκτωμάτων, καθώς η φυσική περιεκτικότητα σε πηκτίνη στα μούρα είναι πολύ υψηλή.

Τα μούρα κόκκινης σταφίδας περιέχουν πολλή πηκτίνη. Είναι αυτός που είναι υπεύθυνος για τη γέμιση. Είναι ενδιαφέρον ότι όσο περισσότερο αποθηκεύεται το μαγειρεμένο ζελέ, τόσο πιο παχύ και πυκνό γίνεται. Ωστόσο, δεν συνιστάται η αποθήκευση του τεμαχίου εργασίας για περισσότερο από ένα χρόνο, καθώς κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου υπάρχει κίνδυνος αλλοίωσης του προϊόντος και αποδυνάμωσης των πολύτιμων θρεπτικών ιδιοτήτων του.

Η κόκκινη σταφίδα είναι ένα πολύ υγιές μούρο, αλλά αρκετά ξινό. Για να αποκτήσετε ένα πραγματικά νόστιμο κενό κόκκινης σταφίδας, μερικές φορές πρέπει να σπάσετε το κεφάλι σας αναζητώντας τη σωστή συνταγή. Προτείνουμε να συνδυάσετε σταφίδες με βατόμουρα: τα βατόμουρα θα δώσουν το άρωμά τους και θα μαλακώσουν τα κοφτερά φραγκοστάφυλα. Μια αρκετά μεγάλη ποσότητα ζάχαρης συμβάλλει στο σχηματισμό ενός πυκνού ζελέ. Μια κουταλιά από αυτό το ζελέ θα διακοσμήσει οποιοδήποτε γλυκό και θα προσθέσει μια αρωματική γλυκόξινη νότα.

Αν δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε με κόκκινες σταφίδες για το χειμώνα, προτείνω ανεπιφύλακτα να βράσετε μαρμελάδα με ζελατίνη. Η συνταγή για μια νόστιμη μαρμελάδα είναι άσεμνα απλή και το αποτέλεσμα είναι μια νόστιμη λιχουδιά πλούσια σε πολλές χρήσιμες βιταμίνες.

Πολλοί δεν ξέρουν τι να κάνουν με την καλλιέργεια της κόκκινης σταφίδας. Πέντε λεπτά ζελέ κόκκινης σταφίδας σε αυτή την περίπτωση είναι η καλύτερη διέξοδος. Μια ομοιογενής, νόστιμη, μέτρια γλυκιά επιχείρηση ετοιμάζεται σε πέντε λεπτά, εξοικονομώντας χρόνο και προσπάθεια από την οικοδέσποινα.

Θέλω να μοιραστώ μια υπέροχη συνταγή για μια υπέροχη λιχουδιά. Η μαρμελάδα κόκκινης σταφίδας με πηκτίνη είναι εύκολη στην προετοιμασία και δεν χρειάζεται πολύ χρόνο. Το κέρασμα είναι μέτρια γλυκό και ξινό. Η μαρμελάδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως στρώση κέικ ή γλυκών.

Το ζελέ βιταμίνης κόκκινης σταφίδας είναι ένα πολύ υγιεινό και νόστιμο προϊόν που θα προσελκύσει σχεδόν κάθε γλυκό δόντι. Σας προσφέρουμε μια απλή και γρήγορη συνταγή για να φτιάξετε ζελέ κόκκινης σταφίδας για το χειμώνα.

Για τη βελτίωση των συντηρητικών ιδιοτήτων της ζάχαρης που χρησιμοποιείται για την παρασκευή μαρμελάδας, μαρμελάδας ή μαρμελάδας, μερικές φορές προστίθενται συστατικά όπως το κιτρικό οξύ και η πηκτίνη. Το πήκτωμα ζάχαρης σας επιτρέπει να ετοιμάσετε οποιαδήποτε μαρμελάδα πολύ γρήγορα και εύκολα, παχύνεται σε λίγα λεπτά, κάτι που δεν συμβαίνει όταν χρησιμοποιείτε κανονική ζάχαρη. Σας προσφέρουμε μια απλή συνταγή για ζελέ με κόκκινη σταφίδα και ζελέ ζάχαρης.

Το γλυκό μούρων είναι εύκολο να γίνει στο σπίτι. Το ζελέ κόκκινης και μαύρης σταφίδας μπορεί να σερβιριστεί με τσάι, να προστεθεί σε παγωτό ή τυρί cottage.

Προτείνω να φτιάξετε ζελέ από κόκκινη σταφίδα σε αργή κουζίνα. Η λιχουδιά είναι απλή και γρήγορη στην προετοιμασία. Το ζελέ λαμβάνεται με ομοιόμορφη συνοχή λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε πηκτίνες σε κόκκινες σταφίδες.

Οι σταφίδες τρίβονται μέσω κόσκινου και η προκύπτουσα μάζα αναμιγνύεται με ζάχαρη. Το προκύπτον ζελέ τοποθετείται σε αποστειρωμένα βάζα και αποστέλλεται στο ψυγείο για αποθήκευση. Αυτή είναι μια πολύ απλή συνταγή που κάνει μια υπέροχη προσθήκη στο τσάι ή στα ψητά.

Οι σταφίδες τρίβονται μέσω κόσκινου και η προκύπτουσα μάζα αναμιγνύεται με ζάχαρη. Το προκύπτον ζελέ τοποθετείται σε αποστειρωμένα βάζα και αποστέλλεται στο ψυγείο για αποθήκευση. Αυτή είναι μια πολύ απλή συνταγή που κάνει μια υπέροχη προσθήκη στο τσάι ή στα ψητά.

Η μαρμελάδα που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο ονομάζεται ωμή. Τα μούρα δεν βράζονται σε αυτό, επομένως οι σταφίδες διατηρούν όλη τη γεύση και τις χρήσιμες ιδιότητες τους. Για να αποθηκευτεί καλά μια τέτοια μαρμελάδα, το μούρο πρέπει να ζεματιστεί με βραστό νερό και τα πιάτα με τα οποία έρχονται σε επαφή τα μούρα πρέπει να είναι καθαρά και όσο το δυνατόν πιο στείρα. Η ζάχαρη και τα μούρα για αυτή τη μαρμελάδα λαμβάνονται σε αναλογία 1,5: 1.

Το μούρο σταφίδας έχει αρκετά μεγάλα κόκαλα, οπότε σε αυτή τη συνταγή θα αλέσουμε τα μούρα έτσι ώστε αυτή η στιγμή να μην χαλάσει την ευχαρίστηση του νόστιμου παρασκευάσματος. Η μαρμελάδα είναι παχιά, αρωματική και ομοιόμορφα όμορφη. Και το μαγείρεμα χωρίς βρασμό σας επιτρέπει να διατηρήσετε όλες τις βιταμίνες ενός υγιούς μούρου.

Η προσθήκη ζελατίνης στη μαρμελάδα κόκκινης σταφίδας κάνει αυτό το νόστιμο γλυκό πιο γρήγορο και μειώνει την ποσότητα ζάχαρης. Αλλά για τη συγκομιδή για το χειμώνα, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ζάχαρη ζελέ, αφού το λεμόνι προστίθεται σε αυτό ως φυσικό συντηρητικό.

Η κόκκινη σταφίδα είναι το καλύτερο μούρο για την παρασκευή ζελέ σταφίδας για το χειμώνα, καθώς περιέχει πολλή φυσική πηκτίνη. Όταν προετοιμάζετε ένα τέτοιο επιδόρπιο από μούρα που αγοράζονται στην αγορά ή όταν δεν γνωρίζετε τις ιδιότητες πηκτής σταφίδας (υπάρχουν ποικιλίες με μικρή ποσότητα πηκτίνης), είναι καλύτερο να προετοιμάσετε ζελέ με την προσθήκη ζελατίνης. Μαγειρεύοντας ζελέ χωρίς βρασμό, απλώς το ζεσταίνετε λίγο για καλύτερη διάλυση της ζελατίνης και της ζάχαρης.

Η συγκομιδή κόκκινων σταφίδων με ζάχαρη για το χειμώνα χωρίς καμία θερμική επεξεργασία, δηλαδή με κρύο τρόπο, σας επιτρέπει να μεγιστοποιήσετε όλες τις βιταμίνες και τις χρήσιμες ιδιότητες αυτού του μούρου και η γεύση του είναι πιο φρέσκια και πιο ευχάριστη από το ίδιο το μούρο. Η βέλτιστη αναλογία μούρων και ζάχαρης είναι 1: 1,5 - 1: 2. Οι λάτρεις της σωστής διατροφής μπορούν να αντικαταστήσουν τη ζάχαρη με μέλι. Τέτοιες σταφίδες αποθηκεύονται μόνο σε χαμηλές θερμοκρασίες και ακόμη και μια μεγάλη ποσότητα ζάχαρης δεν σώζει από τη ζύμωση. Θυμηθείτε ότι όλα τα μαγειρικά σκεύη πρέπει να είναι καθαρά και στεγνά.

Η κόκκινη σταφίδα είναι ένα πολύ ξινό μούρο και λίγοι άνθρωποι το τρώνε, αλλά είναι ο ξινός χυμός του τριμμένου μούρου που περιέχει πολλές ουσίες για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, και όταν αναμειχθεί με ζάχαρη, αυτό το γλυκό αποδεικνύεται ότι έχει ένα ευχάριστο γλυκό και ξινη γευση. Ένα τέτοιο τεμάχιο εργασίας αποθηκεύεται μόνο σε συνθήκες χαμηλής θερμοκρασίας, αλλιώς αρχίζει να ζυμώνεται ακόμη και με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

Η κόκκινη σταφίδα ωριμάζει νωρίς και παρόλο που περιέχει λιγότερα θρεπτικά συστατικά από τη μαύρη σταφίδα, αλλά λόγω της ευχάριστης ξινότητας και της υψηλής περιεκτικότητας σε πηκτίνη, πολλοί παρασκευάζουν ζελέ σταφίδας χωρίς να βράσουν. Το ζελέ έχει παχιά υφή και διατηρείται καλά σε κρύο μέρος για αρκετούς μήνες. Δεν θα πάρετε μόνο ένα νόστιμο επιδόρπιο για τσάι, αλλά και έναν εμποτισμό για κέικ και ρολά σε σπιτικά αρτοσκευάσματα.

Το ζελέ κόκκινης σταφίδας μπορεί να παρασκευαστεί για το χειμώνα χωρίς τη διαδικασία μαγειρέματος. Οι συνθήκες για αξιόπιστη συντήρηση είναι η ζάχαρη στη σωστή αναλογία (1 ποτήρι ζάχαρη σε 1 ποτήρι χυμό) και η αποθήκευση αυτού του λευκού σε κρύο μέρος. Ο χυμός λαμβάνεται από σταφίδες με διάφορους τρόπους, και ένας από αυτούς είναι αποχυμωτής, αλλά είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε μηχανικό αποχυμωτή, καθώς ένας ηλεκτρικός αποχυμωτής κάνει τον χυμό πολύ αφρώδες και αφήνει το κέικ υγρό και περιέχει κυρίως πηκτίνη και ζελέ δεν σκληραίνει καλά.

Μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα και εύκολα κόκκινες σταφίδες χωρίς μαγείρεμα. Στο ψυγείο, κάθε νοικοκυρά πρέπει να έχει αρκετά βάζα με ένα τέτοιο κενό, γιατί ενισχύει την ανοσία του σώματος. Παρασκευάζεται με τυπικό τρόπο: συνθλίβεται με οποιονδήποτε τρόπο και αναμειγνύεται με ζάχαρη. Τα τριμμένα σταφίδες δεν τρίβονται μέσω κόσκινου, επειδή είναι σημαντικό να διατηρηθούν οι σπόροι των μούρων, στους οποίους η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά είναι μεγαλύτερη. Η βέλτιστη ποσότητα ζάχαρης για αυτό το παρασκεύασμα είναι 2,2 κιλά ανά 1 κιλό μούρων.

Το ζελέ κόκκινης σταφίδας χωρίς ζάχαρη είναι αναμφίβολα μια πραγματική αποθήκη βιταμινών. Επιπλέον, μπορούμε να πούμε ότι ένα τέτοιο ζελέ μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι ως ανεξάρτητο γλυκό και ως γέμιση για πίτες και τηγανίτες. Αυτή η συνταγή θα είναι πραγματική ευλογία για όσους ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής και μετρούν κάθε θερμίδα, αφού ούτε ένα γραμμάριο ζάχαρης δεν χρησιμοποιείται στη διαδικασία παρασκευής ζελέ από κόκκινη σταφίδα.

Τα κόκκινα φραγκοστάφυλα και τα φραγκοστάφυλα είναι ίσως τα πιο κατάλληλα μούρα για την παρασκευή ζελέ. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα φυσικών πηκτωμάτων. Ως εκ τούτου, θα αποδειχθεί πολύ φυσικό και υγιές.

Το ζελέ από κόκκινο φραγκοστάφυλο μπορεί να γίνει χωρίς χρήση ζελατίνης. Όλα χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε πηκτίνη, μια φυσική πηκτική ουσία, στη σύνθεση αυτού του μούρου. Για ζελέ, χρειάζεστε μόνο μούρα και ζάχαρη.

Για να φτιάξετε παχιά μαρμελάδα από βατόμουρα και κόκκινες σταφίδες, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ένα μυστικό: τα μούρα σταφίδας πρέπει να τρίβονται μέσω κόσκινου όχι στην αρχή, αλλά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, επειδή η πηκτίνη βρίσκεται στον πολτό των μούρων.Υπάρχει αρκετή πηκτίνη σε κόκκινες σταφίδες, οπότε η μαρμελάδα θα σκληρύνει καλά με την προσθήκη σμέουρων.

Μια βολική και γρήγορη συγκομιδή κόκκινων σταφίδων για το χειμώνα θα είναι μαρμελάδα. Πολλοί άνθρωποι αποκαλούν αυτή τη μαρμελάδα ζελέ σταφίδας, αλλά αυτό είναι λάθος, αφού το ζελέ παρασκευάζεται με την προσθήκη διαφόρων συστατικών πηκτωμάτων και οι κόκκινες σταφίδες είναι πλούσιες σε πηκτίνη και παγώνουν ακόμη και χωρίς παρατεταμένο μαγείρεμα, αλλά αυτό δεν αλλάζει την ουσία του παρασκευάσματος Το Για να προετοιμάσετε μια μαρμελάδα πέντε λεπτών, πρέπει να γνωρίζετε ότι υπάρχουν ποικιλίες σταφίδας με χαμηλή περιεκτικότητα σε πηκτίνη, στη συνέχεια η μαρμελάδα πρέπει να βράσει για περισσότερο από 5 λεπτά ή να προστεθεί ζελατίνη.

Προστίθεται νερό στις πλυμένες σταφίδες, όλα βράζουν και μαγειρεύονται για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, τα μούρα τρίβονται μέσω κόσκινου, προστίθεται ζάχαρη σε αυτά και μαγειρεύονται όλα για άλλα πέντε λεπτά. Το τελικό ζελέ απλώνεται σε τράπεζες και τυλίγεται.

Τα σταφίδες τρίβονται με ζάχαρη και τα σμέουρα μέσω κόσκινου. Στη συνέχεια, τα μούρα αναμειγνύονται και βράζονται για 5 λεπτά. Το ζελέ αφήνεται μέχρι να κρυώσει εντελώς, μετά το οποίο απλώνεται σε τράπεζες και τυλίγεται.

Οι σταφίδες γεμίζουν με νερό και μαγειρεύονται για αρκετά λεπτά. Στη συνέχεια, τα μούρα θρυμματίζονται, προστίθεται ζάχαρη σε αυτά και μαγειρεύονται όλα για άλλα 3-5 λεπτά. Η προκύπτουσα μάζα διηθείται μέσω κόσκινου και χύνεται σε αποστειρωμένα βάζα. Αποδεικνύεται ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό ζελέ.

Η μαρμελάδα κόκκινης σταφίδας, ακόμη και όταν βράσει για 5 λεπτά, αποδεικνύεται αρκετά παχιά, λόγω της περιεκτικότητας σε μεγάλη ποσότητα πηκτίνης σε αυτό το μούρο. Η αρχή της παρασκευής μαρμελάδας είναι απλή: πρώτα, τα φραγκοστάφυλα βράζονται, στη συνέχεια αλέθονται μέσω κόσκινου και στη συνέχεια μαγειρεύονται για 5 λεπτά. Είναι σημαντικό να μην χωνέψετε τη μαρμελάδα, διαφορετικά η πηκτίνη θα καταρρεύσει και το τεμάχιο εργασίας θα είναι υγρό. Η ζάχαρη για μαρμελάδα λαμβάνεται σε τυπική αναλογία - 1: 1.

Η συνταγή για ζελέ κόκκινης σταφίδας με ζελατίνη αρέσει σε πολλές νοικοκυρές, αφού, πρώτον, υπάρχει πού να χρησιμοποιήσετε μούρα κόκκινης σταφίδας, και δεύτερον, το ζελέ παρασκευάζεται γρήγορα και απλά, αλλά αποδεικνύεται τόσο νόστιμο που θα γλείψετε τα δάχτυλά σας Το

Το γλυκό και ξινό ζελέ μούρων θα είναι μια υπέροχη προσθήκη στο οικογενειακό τσάι. Μπορεί να ετοιμαστεί μια λιχουδιά για το χειμώνα και περιποιημένοι συγγενείς με ζελέ κόκκινης σταφίδας για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Τα φραγκοστάφυλα θρυμματίζονται, η προκύπτουσα μάζα σκουπίζεται μέσω κόσκινου και προστίθεται ζάχαρη με ζελατίνη σε αυτό. Μετά από 15 λεπτά, όλα στέλνονται στη φωτιά, βράζονται και τοποθετούνται σε αποστειρωμένα βάζα. Αποδεικνύεται ένα πολύ νόστιμο ζελέ, το οποίο είναι ιδανικό ως επιδόρπιο για τσάι.

Οι σταφίδες τρίβονται μέσα από ένα λεπτό κόσκινο. Η ζελατίνη διαλύεται σε νερό, μετά από την οποία αναμιγνύεται με μέρος του χυμού από τις σταφίδες και μαγειρεύεται για μερικά λεπτά μέχρι να διαλυθεί. Χύνεται στα μούρα, αναμειγνύονται όλα, τοποθετούνται σε βάζα και τοποθετούνται στο ψυγείο.