Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Μαύρη σταφίδα για το χειμώνα
  4. ➠ Μαρμελάδα ζελέ από φραγκοστάφυλο για το χειμώνα

Μαρμελάδα ζελέ από φραγκοστάφυλο για το χειμώνα

0
732
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 155,1 kcal
Μερίδες 1,25 λτ.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,7 γρ
Λίπη * 0,3 γρ
Υδατάνθρακες* 37,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα ζελέ από φραγκοστάφυλο για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Οι επιβλαβείς βαφές, τα συντηρητικά και οι πυκνωτικές ουσίες δεν αφορούν αυτή τη μαρμελάδα. Μετά από όλα, οι ιδιότητες πηκτής της μαύρης σταφίδας σας επιτρέπουν να έχετε ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα χωρίς εξωτερική βοήθεια. Και προσθέστε ζάχαρη για ισορροπημένη γεύση. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να ευχαριστήσετε όλους και όλους.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ξεπλύνετε καλά τα ταξινομημένα σταφίδες και απορρίψτε τα σε ένα σουρωτήρι, αφήνοντας το νερό να στραγγίσει. Και για να επιταχυνθεί η διαδικασία, τα μούρα μπορούν να σκουπιστούν με μια χαρτοπετσέτα.
βήμα 2 απο 6
Στη συνέχεια στέλνουμε τις μαύρες σταφίδες στον μύλο κρέατος. Έτσι έχουμε την πιο ομοιόμορφη συνέπεια και την απαιτούμενη συγκέντρωση.
βήμα 3 απο 6
Αραιώνουμε τη μάζα μούρων με χυμό με νερό και την στέλνουμε σε μια μικρή φωτιά. Από τη στιγμή του βρασμού, συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 10 λεπτά, χωρίς να είμαστε τεμπέληδες να ανακατεύουμε τη μαρμελάδα μας.
βήμα 4 απο 6
Όταν η μάζα αρχίσει να πυκνώνει, μετακινήστε την σε ένα σουρωτήρι για να διαχωρίσει το κέικ και το χυμό από μαύρο φραγκοστάφυλο. Στο ίδιο στάδιο, θα αποστειρώσουμε τα δοχεία.
βήμα 5 απο 6
Ο ομοιογενής χυμός από μαύρο φραγκοστάφυλο μεταφέρεται σε μια κατσαρόλα και τοποθετείται σε μια μικρή φωτιά. Αφήστε το περιεχόμενο να βράσει και αρχίστε να μαγειρεύετε τη μαρμελάδα, προσθέτοντας σταδιακά ζάχαρη στο χυμό. Βράζουμε για περίπου 30 λεπτά μέχρι να πήξει.
βήμα 6 απο 6
Μετά από αυτό, ακριβώς σε ζεστό, απλώστε σε βάζα και ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου. Αποθηκεύουμε τη μαρμελάδα σε οποιοδήποτε δροσερό μέρος.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *