Σπίτι
➠ Ζύμη
➠ ζύμη πίτσας
➠ Ζύμη πίτσας κεφίρ χωρίς μαγιά

Ζύμη πίτσας κεφίρ χωρίς μαγιά

1550

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 255,2 kcal

Μερίδες 620 γρ Λιμάνι.

Χρόνος μαγειρέματος 10 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 10,6 γρ.

Λίπη * 11 γρ.

Υδατάνθρακες* 53,4 γρ.

Περιεχόμενο

Η υγρή ζύμη πίτσας κεφίρ παρασκευάζεται πολύ γρήγορα και εύκολα. Μια τέτοια ζύμη είναι βολική επειδή δεν απαιτεί τη χρήση μαγιάς, δεν χρειάζεται να τη ζυμώνετε με το χέρι και να την ανοίγετε. Αμέσως μετά την προετοιμασία, η ζύμη κεφίρ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον προορισμό της - γεμίζει με γέμιση για γεύση και ψήνεται.

Συστατικά

Κεφίρ 1 κουταλιά της σούπας Αυγό 1 Η / Υ. Κρυσταλλική ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας Αλας 0,5 κουτ Αλεύρι σίτου 300 γρ. Φυτικό λάδι 2 κ.σ

Διαδικασία μαγειρέματος

Ρίξτε ένα από τα κύρια συστατικά σε ένα βαθύ μπολ - κεφίρ. Το κεφίρ είναι κατάλληλο τόσο κρύο όσο και σε θερμοκρασία δωματίου.

Μετά το κεφίρ, προσθέστε ένα αυγό κοτόπουλου, ζάχαρη, αλάτι και φυτικό έλαιο στο δοχείο εργασίας.

Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμιχθούν με ένα σύρμα.

Στη συνέχεια, προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι σίτου στην απαιτούμενη ποσότητα στην υγρή βάση, ανακατέψτε τα πάντα καλά. Η ζύμη πίτσας πρέπει να είναι ομοιογενής, πιο παχιά σε συνοχή από ό, τι για τηγανίτες.

Η ζύμη πίτσας κεφίρ χωρίς μαγιά είναι έτοιμη! Τοποθετήστε το σε ένα κατάλληλο πιάτο ή σε ένα ταψί και ισιώστε την επιφάνεια με ένα κουτάλι.
Επίσης, το κουρκούτι θα κάνει μια γρήγορη πίτσα σε ένα τηγάνι.

Καλή όρεξη!