Σπίτι
➠ Ζύμη
➠ ζύμη πίτσας
➠ Ζύμη πίτσας σε τηγάνι

Ζύμη πίτσας σε τηγάνι

1382

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 156,2 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 10 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 4,8 γρ.

Λίπη * 9,8 γρ

Υδατάνθρακες* 11,7 γρ

Περιεχόμενο

Η πίτσα σε ένα τηγάνι που βασίζεται σε υγρή ζύμη ανήκει στην κατηγορία "βιασύνη", επειδή συχνά συμβαίνει ότι πρέπει να ταΐσετε γρήγορα την οικογένειά σας ή έχουν έρθει απρόσμενοι επισκέπτες. Προετοιμάστε τη ζύμη με ξινή κρέμα και μαγιονέζα σε ίσες ποσότητες.

Συστατικά

Αλεύρι σίτου 9 κουταλιές της σούπας Μαγιονέζα 4 κουταλιές της σούπας Κρέμα γάλακτος 4 κουταλιές της σούπας Αυγό 2 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος

Σε ένα μπολ για το ζύμωμα της ζύμης, σπάστε τα αυγά κοτόπουλου και προσθέστε σε αυτά την ποσότητα της κρέμας που αναφέρεται στη συνταγή. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά της κρέμας γάλακτος δεν έχει πραγματικά σημασία.

Στη συνέχεια, προσθέστε μαγιονέζα σε αυτά. Θα προσθέσει τόσο γλυκύτητα όσο και αλμυρή γεύση στη ζύμη, οπότε δεν προστίθεται αλάτι στη ζύμη.

Στη συνέχεια, προσθέστε αλεύρι σίτου σε αυτά τα συστατικά. Μπορείτε να κοσκινίσετε το αλεύρι σε κόσκινο και να το προσθέσετε στη ζύμη σε δόσεις.

Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι ή ένα σύρμα για να ζυμώσετε τη ζύμη για να έχετε μια ομοιόμορφη υφή και μια παχιά σύσταση κρέμας.

Στη συνέχεια, ρίξτε τη ζύμη σε ένα τηγάνι προθερμασμένο με λίγο φυτικό λάδι και μοιράστε το ομοιόμορφα στον πάτο του τηγανιού. Βάλτε την προετοιμασμένη γέμιση στη ζύμη και μπορείτε να ψήσετε το πιάτο.

Νόστιμο και επιτυχημένο ψήσιμο!