Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Συνταγές δεύτερου πιάτου
  3. ➠ Δεύτερα μαθήματα για κάθε μέρα
  4. ➠ Julienne με πατάτες

Julienne με πατάτες

0
929
Κουζίνα γαλλική γλώσσα
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 162,1 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 25 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7,1 γρ.
Λίπη * 12,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 11,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Julienne με πατάτες
Περιεχόμενο

Ένα απλό, αλλά ταυτόχρονα πρωτότυπο ορεκτικό, julienne με πατάτες, μπορεί να ετοιμαστεί τόσο τις καθημερινές όσο και τις αργίες. Μια ειδική κοπή για την julienne κάνει ένα πιάτο εστιατορίου από συνηθισμένες αγροτικές πατάτες με μανιτάρια.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Πλένουμε τις πατάτες, τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε λεπτές λωρίδες. Για να εξοικονομήσετε χρόνο, μπορείτε να τρίψετε τις πατάτες σε χοντρό τρίφτη.
βήμα 2 απο 8
Chιλοκόβουμε τα μανιτάρια σε τρίφτη julienne.
βήμα 3 απο 8
Τρίβουμε το τυρί.
βήμα 4 απο 8
Τηγανίζουμε τις πατάτες σε δυνατή φωτιά σε αντικολλητικό τηγάνι και αλατοπιπερώνουμε.
βήμα 5 απο 8
Ρίξτε την κρέμα στο τηγάνι στις πατάτες, τηγανίστε, ανακατεύοντας για 10-12 λεπτά.
βήμα 6 απο 8
Προσθέστε μανιτάρια, ανακατέψτε.
βήμα 7 απο 8
Μεταφέρετε το περιεχόμενο του τηγανιού στους κοκοτζήδες, πασπαλίστε με τριμμένο τυρί.
βήμα 8 απο 8
Bήνουμε το ζουλιέν στους 250 βαθμούς για 5-10 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί. Σερβίρετε τη julienne ακριβώς μέσα στους κοκοτζήδες.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *