Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Συνταγές δεύτερου πιάτου
  3. ➠ Δεύτερα μαθήματα για κάθε μέρα
  4. ➠ Julienne με κοτόπουλο χωρίς μανιτάρια

Julienne με κοτόπουλο χωρίς μανιτάρια

0
2054
Κουζίνα γαλλική γλώσσα
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 178,8 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 14 γρ.
Λίπη * 13,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 21,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Julienne με κοτόπουλο χωρίς μανιτάρια
Περιεχόμενο

Η Julienne είναι η αγαπημένη πολλών και αποτελείται συνήθως από φιλέτο κοτόπουλου, τηγανητά κρεμμύδια και μανιτάρια ψημένα σε κρεμώδη σάλτσα με κρούστα τυριού. Αλλά πώς μπορεί να απολαύσουν αυτό το πιάτο εκείνοι οι άνθρωποι που δεν τους αρέσουν πολύ τα μανιτάρια ή απλά δεν τα τρώνε; Πολύ απλό! Σας προσφέρουμε μια συνταγή για julienne χωρίς μανιτάρια! Απολαύστε την υγεία σας!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, ξεπλύνετε το και κόψτε το σε λεπτούς μισούς δακτυλίους, βάλτε το σε προθερμασμένο τηγάνι με φυτικό λάδι και τηγανίστε για 2-3 λεπτά.
βήμα 2 απο 6
Πλένουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε τρεχούμενο νερό, το στεγνώνουμε με μια χαρτοπετσέτα και το κόβουμε σε μικρούς κύβους. Βάζουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε ένα τηγάνι με το κρεμμύδι και τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσει.
βήμα 3 απο 6
Διαλύστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, στη συνέχεια προσθέστε αλεύρι σε αυτό και, ανακατεύοντας, τηγανίστε για 1-2 λεπτά.
βήμα 4 απο 6
Στη συνέχεια, προσθέστε ξινή κρέμα στη σάλτσα, αλάτι και πιπέρι, ανακατέψτε και ζεστάνετε μέχρι να σχηματιστεί μια πηχτή σάλτσα και, στη συνέχεια, αφαιρέστε την από τη φωτιά.
βήμα 5 απο 6
Βάζουμε το κοτόπουλο και τα κρεμμύδια στο ταψί, ρίχνουμε τη σάλτσα άφθονα από πάνω και πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί. Βάζουμε το ζουλιέν να ψηθεί στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 7-10 λεπτά.
βήμα 6 απο 6
Βγάζουμε το τελικό ζουλιέν από το φούρνο και το σερβίρουμε ζεστό στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *