Σπίτι
➠ Συνταγές δεύτερου πιάτου
➠ Δεύτερα μαθήματα για κάθε μέρα
➠ Julienne με κοτόπουλο και μανιτάρια σε ταρτάκια

Julienne με κοτόπουλο και μανιτάρια σε ταρτάκια

692

Κουζίνα γαλλική γλώσσα

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 214,5 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά

Πρωτεΐνες * 13,2 γρ.

Λίπη * 9,7 γρ

Υδατάνθρακες* 36,5 γρ

Julienne με κοτόπουλο και μανιτάρια σε ταρτάκια

Περιεχόμενο

Η Julienne μπορεί να σερβιριστεί στο γιορτινό τραπέζι ως ζεστό ορεκτικό, γι 'αυτό χρειάζεστε ταρτάκια με μπισκότα ή σφολιάτα. Τα μανιτάρια και η κρεμώδης σάλτσα παραμένουν αμετάβλητα σε αυτό το ορεκτικό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κομμένο σε μισούς δακτυλίους, τηγανίστε σε φυτικό λάδι μέχρι να γίνει διαφανές.

Πλένετε το φιλέτο κοτόπουλου, κομμένο σε κύβους, το βάζετε σε ένα τηγάνι με το κρεμμύδι, τηγανίζετε για 5-7 λεπτά.

Κόψτε τα σαμπάνια σε φέτες, στείλτε τα στο τηγάνι, τηγανίστε για 5-7 λεπτά.

Προσθέστε ξινή κρέμα, ψιλοκομμένα μυρωδικά και τριμμένο σκληρό τυρί στο κοτόπουλο, τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια, ανακατέψτε, σιγοβράστε για 3-4 λεπτά και αφαιρέστε από τη φωτιά.