Χοιρινό julienne
0
2239
Κουζίνα
γαλλική γλώσσα
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
163 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
50 λεπτά
Πρωτεΐνες *
8,7 γρ
Λίπη *
10,4 γρ
Υδατάνθρακες*
12,6 γρ.
Η Julienne με χοιρινό σε γλάστρες είναι ένα ευπροσάρμοστο πιάτο που θα ταιριάζει απόλυτα όχι μόνο στο εορταστικό, αλλά και στο καθημερινό μενού. Το πιάτο είναι αξιοσημείωτο για τον κορεσμό, την εξαιρετική γεύση και την ευκολία προετοιμασίας.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Κόψτε το χοιρινό σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια, στη συνέχεια τηγανίστε το με μπαχαρικά, αλάτι και αλεύρι για επτά λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε ξινή κρέμα και ζωμό στο στιφάδο χοιρινό. Σβήνουμε τα πάντα για δεκαπέντε λεπτά. Στη συνέχεια, συνδυάστε την προκύπτουσα μάζα με βρασμένα μανιτάρια και κρεμμύδια. Τα διατηρούμε όλα σε χαμηλή φωτιά για τέσσερα λεπτά.
