Η Ζυλιέν σε αργή κουζίνα
0
966
Κουζίνα
γαλλική γλώσσα
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
169 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
70 λεπτά
Πρωτεΐνες *
7,2 γρ.
Λίπη *
9,9 γρ.
Υδατάνθρακες*
16,3 γρ.
Σήμερα θα μαγειρέψουμε ένα καταπληκτικό μανιτάρι julienne και θα το μαγειρέψουμε σε ένα πολυμαγειρικό. Θα μειώσει σημαντικά το χρόνο μαγειρέματος και την ποσότητα των σκευών που χρησιμοποιούνται στη διαδικασία μαγειρέματος, αφού θα τηγανίσουμε τα υλικά μας σε αυτό και μετά θα το ψήσουμε. Χάρη στα μανιτάρια του δάσους, το julienne είναι πολύ αρωματικό και η κρέμα γάλακτος και το τυρί του δίνουν μια ευχάριστη κρεμώδη γεύση.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Για την προετοιμασία του julienne σήμερα θα χρησιμοποιήσουμε κατεψυγμένα άγρια μανιτάρια, που είχαν προηγουμένως βράσει. Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκα άγρια μανιτάρια, πρέπει να ξεφλουδιστούν και να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν. Εάν χρησιμοποιείτε μανιτάρια, πρέπει να ξεφλουδίζονται και να ξεπλένονται, στη συνέχεια να τεμαχίζονται. Ρυθμίστε τη λειτουργία "akingήσιμο" στο multicooker, βάλτε τα μανιτάρια στο μπολ του multicooker, προσθέστε βούτυρο και ενεργοποιήστε το χρονόμετρο για 50 λεπτά.
