Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Συνταγές δεύτερου πιάτου
  3. ➠ Δεύτερα μαθήματα για κάθε μέρα
  4. ➠ Η Julienne στη σφολιάτα

Η Julienne στη σφολιάτα

0
1262
Κουζίνα γαλλική γλώσσα
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 166 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,4 γρ.
Λίπη * 12 γρ.
Υδατάνθρακες* 11,2 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Η Julienne στη σφολιάτα
Περιεχόμενο

Εάν δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε ως ζεστό σνακ, θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε αυτή τη συνταγή. Η παλιά καλή julienne, που σερβίρεται σε καλάθια σφολιάτας κάτω από μια κρούστα τυριού, φαίνεται ασυνήθιστη και πολύ εντυπωσιακή. Από έτοιμη σφολιάτα, τα καλάθια ετοιμάζονται εν ριπή οφθαλμού. Το μαγείρεμα του julienne δεν είναι επίσης ιδιαίτερα ενοχλητικό, αλλά η γεύση και η εμφάνιση του τελικού σνακ υπερβαίνει κάθε κόστος εργασίας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Καθαρίζουμε τα μανιτάρια από τη βρωμιά και τα σκουπίζουμε με ένα υγρό πανί. Κόψε σε μικρά κομμάτια. Ξεφλουδίστε και κόψτε τα κρεμμύδια σε λεπτά ημικύκλια.
βήμα 2 απο 5
Βάζουμε και τα δύο ψιλοκομμένα υλικά σε προθερμασμένο τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο και τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για δέκα λεπτά. Μην ξεχνάτε να ανακατεύετε περιοδικά για να μην καεί το φαγητό. Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση.
βήμα 3 απο 5
Χωρίστε τη σφολιάτα σε κομμάτια και βάλτε τα σε φόρμες, κάντε τρυπήματα με ένα πιρούνι σε τυχαία σειρά. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και βάζουμε ένα ταψί με καλάθια στο μεσαίο επίπεδο. Weήνουμε για δέκα λεπτά.
βήμα 4 απο 5
Βγάζουμε τα καλάθια από το φούρνο, τα γεμίζουμε με τηγανητά μανιτάρια και κρεμμύδια. Βάζουμε λίγη κρέμα γάλακτος σε κάθε καλάθι πάνω από τη γέμιση και καλύπτουμε την επιφάνεια με τριμμένο τυρί.
βήμα 5 απο 5
Στέλνουμε τα γεμιστά καλάθια στο φούρνο και ψήνουμε για άλλα δέκα με δεκαπέντε λεπτά. Το βγάζουμε από το φούρνο, το στολίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά κατά βούληση και σερβίρουμε ζεστό.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *