Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Julienne με μανιτάρια και τυρί στο φούρνο

Κομμένος εις λεπτά τεμάχια Φούρνος
Julienne με κοτόπουλο, μανιτάρια, κρέμα γάλακτος και κρέμα στο φούρνο

Η Julienne με κοτόπουλο και μανιτάρια είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα νόστιμο δείπνο με μια οικογένεια ή ένα ζεστό πιάτο για ένα γιορτινό τραπέζι, το οποίο μπορεί να ετοιμαστεί κυριολεκτικά σε μια ώρα και αν βράσετε το φιλέτο κοτόπουλου εκ των προτέρων - όχι περισσότερο από μισή ώρα Το Η Julienne συνδυάζει τέλεια βραστό κοτόπουλο, τηγανητά μανιτάρια με κρεμμύδια και κρεμώδη σάλτσα κρέμας. Το σερβίρισμα julienne ψημένο σε κοκτέιλ κάτω από μια κρούστα τυριού φαίνεται πάντα θεαματικό και το ίδιο το julienne είναι ορεκτικό!

Συστατικά: φιλέτο κοτόπουλου, φρέσκα μανιτάρια, κρεμμύδι, παρμεζάνα, κρέμα γάλακτος, κρέμα γάλακτος, αλεύρι σίτου, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι, ελαιόλαδο
Κομμένος εις λεπτά τεμάχια Φούρνος
Julienne με κοτόπουλο και μανιτάρια με ξινή κρέμα σε κατσαρόλα στο φούρνο

Το νόστιμο julienne με κοτόπουλο και μανιτάρια είναι εύκολο και γρήγορο στην παρασκευή του. Βράζουμε το στήθος κοτόπουλου, τηγανίζουμε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια. Στη συνέχεια, συνδυάστε τα υλικά σε ένα τηγάνι, αλατοπιπερώστε με ξινή κρέμα και μπαχαρικά και σιγοβράστε για μερικά λεπτά. Στη συνέχεια, το julienne απλώνεται σε κατσαρόλες και ψήνεται κάτω από μια ορεκτική κρούστα τυριού. Και μετά από 40-50 λεπτά έχετε ένα νόστιμο και χορταστικό πιάτο στο τραπέζι σας, το οποίο είναι εξίσου κατάλληλο για ένα γιορτινό τραπέζι ή δείπνο με την οικογένειά σας.

Συστατικά: στήθος κοτόπουλου, φρέσκα μανιτάρια, κρεμμύδι, ξινή κρέμα 26%, τυρί παρμεζάνα, σκόρδο, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, μαϊντανός