
Κλασικό julienne με κοτόπουλο, μανιτάρια και κρέμα γάλακτος στο φούρνο
Υπάρχουν πολλές επιλογές για μαγείρεμα julienne, ωστόσο, σχεδόν όλες βασίζονται σε κοτόπουλο, μανιτάρια, κρεμμύδια και τυρί. Η σάλτσα, κατά κανόνα, αποτελείται από κρέμα ή ξινή κρέμα και το ίδιο το julienne ψήνεται κάτω από μια κρούστα τυριού. Σήμερα θέλουμε να σας προσφέρουμε μια κλασική συνταγή για την παρασκευή ζουλιέν με σάλτσα ξινή κρέμα. Σας προτείνουμε να ψήσετε το julienne στο φούρνο λίγο πριν το σερβίρετε για να απολαύσετε την εκπληκτική του συνοχή.