Albaricoques en almíbar en tarros de 1 litro para el invierno.
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
288 kcal
Porciones
1 l.
Hora de cocinar
95 minutos
Proteínas *
1,2 gr.
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
70,9 g
Para evitar que los albaricoques se conviertan en puré de papas después del procesamiento y durante el almacenamiento, no debe elegir frutas demasiado maduras y blandas para el postre. Si los albaricoques son demasiado dulces, agregue una pizca de ácido cítrico al almíbar.
Ingredientes
Proceso de cocción
Limpia los albaricoques con toallas de papel. Los cortamos en dos partes y les quitamos las espinas. Antes de colocar los albaricoques en un frasco, debe verificar si tiene defectos. Luego, el frasco y la tapa deben limpiarse con soda en polvo y enjuagarse. Esterilizamos el frasco de la forma que más nos convenga. Hervir la tapa en una cacerola al fuego (cinco minutos después de hervir es suficiente).
¡Buen provecho!