Lavash achma con carne
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Cocina
georgiano
Contenido calórico
129,5 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
70 minutos
Proteínas *
9,6 gr.
Grasas *
9,4 gr.
Carbohidratos *
10,3 g
Achma hecho de pan de pita con carne, o "achma perezoso", no tiene un sabor inferior al clásico. Se debe agregar queso a la carne picada para que el relleno no se desmorone al cortar. Lavash está impregnado con una mezcla de kéfir. Es aconsejable hornear el achma en forma alta.
Ingredientes
Proceso de cocción
Deje el Achma sobre la mesa durante 10 minutos para remojar el lavash con kéfir. Luego esparce los trozos de mantequilla sobre el achma. Hornee el achma en un horno precalentado a 200 ° C durante 30 minutos. Espolvorear el resto del queso rallado 5 minutos antes de que finalice la cocción. Retire el achma preparado del pan de pita con carne del horno, enfríe un poco, córtelo en porciones y sirva.
¡Buen provecho!