Calabacín adjika con pasta de tomate y pimiento
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Cocina
caucásico
Contenido calórico
38,8 kcal
Porciones
10 puertos.
Hora de cocinar
80 minutos
Proteínas *
0,6 g
Grasas *
1,9 gr.
Carbohidratos *
9,1 gr.
Adjika se ha ganado la confianza de muchas familias como aperitivo o salsa ideal para varios platos. Ofrecemos una variante de calabacín adjika con pasta de tomate y pimientos morrones. Esta adjika picante, jugosa y aromática seguramente complacerá a todos los miembros de su hogar.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lava el calabacín y sécalo con un paño de cocina. Pele la piel gruesa y las semillas grandes, si es necesario. Cortar el calabacín en cubos grandes y moler en una picadora de carne. Pelar la cebolla, cortarla por la mitad y picarla también en una picadora de carne. Lavar el pimiento, secarlo con un paño de cocina. Retire el tallo y las semillas del pimiento, pique el pimiento. Vierta el calabacín, la cebolla y los pimientos picados en una cacerola grande.
Esterilizar frascos y tapas para conservar adjika. Vierta adjika de calabacín listo para usar con pasta de tomate y pimiento búlgaro en los frascos preparados. Apretar las latas con adjika con tapa o enrollar, dar la vuelta a las latas y dejar enfriar completamente la adjika. Guarde adjika en un lugar fresco y oscuro hasta que lo necesite. ¡Esto es delicioso!