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Calabacín adjika con pasta de tomate y pimiento picante

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Cocina georgiano
Contenido calórico 75,4 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 0,8 gr.
Grasas * 4,6 gr.
Carbohidratos * 19,1 gr.
* por 100 gr. producto
Calabacín adjika con pasta de tomate y pimiento picante
Contenido

El calabacín adjika es uno de los bocadillos más populares para el invierno, ¡y esto no es una coincidencia! Deliciosa, increíblemente picante y espesa, la adjika es simplemente deliciosa. Y cocinado con pasta de tomate y pimientos picantes, ¡se vuelve aún más apetecible! ¡Solo quiero probarlo!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Pelar los calabacines, cortarlos en dos y limpiar las semillas.
paso 2 de 6
Luego cortamos los calabacines en varios trozos y los trituramos en una licuadora.
paso 3 de 6
Cambiamos la masa de calabaza a una cacerola grande, agregamos pasta de tomate, especias, sal, azúcar y aceite vegetal.
paso 4 de 6
Luego revuelva y prenda fuego. Cocine adjika durante unos 40-50 minutos, la masa debe espesarse.
paso 5 de 6
En 10-15 minutos. hasta que esté listo, agregue el ajo y el vinagre picado a través de una prensa.
paso 6 de 6
Seguimos cocinando. Colocamos la adjika terminada en frascos preesterilizados y los enrollamos. Dar la vuelta sobre las tapas y dejar enfriar.

¡Buen provecho!

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