Perejil adjika para el invierno
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Cocina
georgiano
Contenido calórico
95,5 kcal
Porciones
0,5 l.
Hora de cocinar
50 minutos
Proteínas *
0,7 g
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
23,5 g
La adjika de perejil picante con la adición de chile y pimiento será una excelente opción para una salsa para carne y verduras, que reemplazará dignamente los ketchup y las salsas compradas que contienen conservantes y aditivos. Adjika se compone completamente de ingredientes naturales y no se somete a un tratamiento térmico, por lo que el perejil y las verduras retienen vitaminas y nutrientes. Adjika se prepara de manera absolutamente simple y rápida y no requiere mucho tiempo, solo necesita preparar hierbas y verduras y luego molerlas en una licuadora.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lavamos los chiles búlgaros y los chiles con agua corriente, los ponemos sobre una toalla y los dejamos secar del agua. Luego cortamos los pimientos por la mitad, les quitamos los tallos y las semillas. Corta el pimiento en trozos de cualquier tamaño para que sea conveniente molerlo en una licuadora. Pelar y lavar los ajos.
