hogar
➠ Adjika
➠ Adjika
➠ Adjika de tomates en una olla de cocción lenta

Adjika de tomates en una olla de cocción lenta

596

Cocina caucásico

Contenido calórico 55,8 kcal

Porciones 1,5 l.

Hora de cocinar 2 h

Proteínas * 0,5 gr.

Grasas * 2,6 gr.

Carbohidratos * 9,8 g

Adjika de tomates en una olla de cocción lenta

Contenido

La adjika de tomates es uno de los bocadillos más populares e increíblemente aromáticos para el invierno. Es muy fácil cocinarlo con una multicocina. Hace que sea mucho más fácil realizar un seguimiento de la temperatura y el tiempo. ¡Por lo tanto, nada se quema y obtienes un plato muy sabroso y apetitoso!

Ingredientes

Tomates frescos 2 kilogramos Pimienta negro 1 kilogramo Ajo 3 dientes. Azúcar granulada 3 cucharadas Sal 1 cucharadita Aceite vegetal 0.5 cucharadas Vinagre de mesa 9% 0,33 cucharadita

Proceso de cocción

Mis tomates, hacemos un corte cruciforme en la parte posterior del pecíolo. Sumergir en agua hirviendo durante 10 minutos, luego enfriar bajo el agua y quitar la cáscara.

Sumergimos los tomates con una batidora.

También lavamos el pimiento y lo cortamos en mitades, lo pelamos de semillas. Cortar el pimiento en trozos bastante grandes para que no se desborden durante la cocción.

Pica finamente el ajo.

Lubrique el recipiente multicocina con aceite vegetal. Repartimos verduras y masa de tomate, agregamos sal y especias. Configuramos el modo de "extinción" durante 1,5 horas.