Adjika de tomates verdes al estilo georgiano

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Cocina Caucásico, georgiano
Contenido calórico 27,4 kcal
Porciones 3,5 l.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 0,6 g
Grasas * 3,2 gr.
Carbohidratos * 6,6 gr.
Adjika de tomates verdes al estilo georgiano

La adjika de tomates verdes es un aperitivo georgiano muy sabroso. Se puede untar en sándwiches o agregar a platos calientes. Resulta muy sabroso y picante. ¡Y hará que cualquier plato sea más apetitoso!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Todas las verduras deben primero enjuagarse con agua y pelarse de las cáscaras y semillas.
paso 2 de 4
Luego trituramos todos los productos (excepto el ajo y las hierbas) a través de una picadora de carne o una licuadora, lo que más te convenga.
paso 3 de 4
Ponemos a fuego, sal. Pica finamente el ajo y agrégalo a la masa. Vierta aceite vegetal y vinagre y cocine por otros 20 minutos. a fuego moderado.
paso 4 de 4
Vierta adjika caliente en frascos esterilizados y enrolle.

¡Buen provecho!

 

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