Adjika de tomates verdes a través de una picadora de carne

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Cocina georgiano
Contenido calórico 182,2 kcal
Porciones 2 p.
Hora de cocinar 4 h
Proteínas * 1 gr.
Grasas * 6,9 gr.
Carbohidratos * 52,9 gr.
Adjika de tomates verdes a través de una picadora de carne

Para los amantes de la comida picante, se sugiere cocinar esta adjika. Todos los productos se retuercen en una picadora de carne, lo que puede ahorrar mucho tiempo. En esta receta, la adjika de tomate verde se prepara sin agregar ajo. Esto te parecerá inusual, pero la adjika será muy sabrosa.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Enjuague bien los tomates verdes y córtelos en trozos medianos. Colóquelos en un recipiente hondo, agregue sal, revuelva y déjelo por 3 horas.
paso 2 de 5
Corta las vainas de pimiento picante en mitades y quita las semillas con una cucharadita.
paso 3 de 5
Gire los tomates picados, los pimientos picantes y el perejil lavado en una picadora de carne con una rejilla mediana.
paso 4 de 5
Vierta la masa vegetal resultante en una cacerola para cocinar mermelada. Agrega todas las especias indicadas en la receta, mezcla bien y cocina a fuego lento durante 30 minutos.
paso 5 de 5
Asegúrese de probar Adjiku y ajustar el sabor como mejor le parezca. Vierta adjika caliente en pequeños frascos estériles y ciérrelos bien. Luego enfríe los frascos y guárdelos en un lugar fresco.

¡Come para tu salud!

 

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