Adjika de ciruelas amarillas para el invierno.

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Cocina caucásico
Contenido calórico 31,7 kcal
Porciones 0,5 l.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 0,5 gr.
Grasas * 13 gr.
Carbohidratos * 4,2 gr.
Adjika de ciruelas amarillas para el invierno.

La adjika hecha de ciruelas amarillas es un delicioso aperitivo que será un excelente complemento para platos de carne y guarniciones. Es muy sencillo de preparar y no lleva mucho tiempo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Lavar las ciruelas y quitarles el hueso. Es conveniente hacer esto con un lápiz o un alfiler.
paso 2 de 7
Luego poner las ciruelas en una cacerola, llenar con agua hervida y poner al fuego durante 5 minutos. No vertimos el agua, porque ella todavía será necesaria.
paso 3 de 7
Muele las ciruelas, el ajo y las hierbas en una licuadora hasta que quede suave. Vierta 100 ml. caldo de ciruela y mezclar.
paso 4 de 7
Agregue especias y sal.
paso 5 de 7
Cocine la masa después de hervir durante 20 minutos.
paso 6 de 7
Colocamos la adjika terminada en frascos esterilizados y enrollamos firmemente.
paso 7 de 7
Déjalo reposar a temperatura ambiente hasta que se enfríe por completo.

¡Buen provecho!

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