Adjika con rábano picante espeso para el invierno
0
1712
Cocina
caucásico
Contenido calórico
20,3 kcal
Porciones
0,6 l.
Hora de cocinar
90 minutos
Proteínas *
1 gr.
Grasas *
0,2 g
Carbohidratos *
3,7 gr.
Me encanta la adjika picante y ofrezco esta receta a los mismos amantes de las especias picantes. La adjika espesa con rábano picante resulta bastante picante incluso para mí. Tal adjika se puede untar simplemente en pan y servir como sándwiches o servir como condimento para platos calientes.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lave los tomates y séquelos con toallas de papel. Cortar los tomates por la mitad y quitarles el tallo. Pelar el ajo y enjuagar con agua corriente fría. Lave bien la raíz de rábano picante y luego pélela con un pelador de verduras. Lave los pimientos amargos y morrones, y luego pélelos de semillas y núcleos con particiones.
Prepare los frascos, lávelos bien y esterilícelos en el microondas o en el horno. Hervir las tapas en una cacerola o verter sobre agua hirviendo. Coloque la adjika espesa preparada con rábano picante en frascos estériles y atornille con tapas estériles. Guarde adjika picante fragante en el refrigerador.
¡Buen provecho!