Adjika con manzanas y cebollas
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Cocina
caucásico
Contenido calórico
54,8 kcal
Porciones
6 l.
Hora de cocinar
15 minutos.
Proteínas *
0,5 gr.
Grasas *
3 gr.
Carbohidratos *
3,2 gr.
En esta receta, se le invita a agregar manzanas y cebollas a adjika. Combinarlos con ajo y especias le dará a adjika un aroma y sabor especiales. Las manzanas (elija variedades duras y ácidas) harán que la adjika sea más tierna y espesa. Trituramos todos los productos para esta pieza de trabajo en una picadora de carne. Cocinar sin esterilizar.
Ingredientes
Proceso de cocción
Luego, transfiera la mezcla de tomates y manzanas al caldero y agregue la cantidad de sal, azúcar y pimiento rojo que se indica en la receta. Revuelva la adjika y cocine a fuego lento durante 45 minutos desde el comienzo del hervor, revolviendo ocasionalmente para que no se queme. Luego agregue ajo picado a adjika, vierta vinagre, revuelva y cocine a fuego lento durante otros 15 minutos.
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