Adjika en una licuadora para el invierno.

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Cocina caucásico
Contenido calórico 25,1 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 0,7 g
Grasas * 4,4 gr.
Carbohidratos * 2,6 gr.
Adjika en una licuadora para el invierno.

La salsa picante y aromática se ha arraigado en todos los países desde hace mucho tiempo. Los tomates y pimientos crudos, las hierbas, las especias y las especias permiten, con razón, asignar el estado de un alimento saludable a este aperitivo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Limpia los tomates lavados con una toalla de papel. Córtales los tallos. Retire la cáscara del ajo y enjuague con agua corriente.
paso 2 de 5
Pele los pimientos bien lavados del corazón con semillas.
paso 3 de 5
Pica los tomates y los pimientos en trozos grandes.
paso 4 de 5
Coloca las verduras en una licuadora junto con las hojas de albahaca lavadas y pica. No es necesario llevar el puré a un puré homogéneo, si quedan trozos pequeños, incluso será más sabroso.
paso 5 de 5
Transfiera la mezcla a un bol, agregue azúcar y sal, aceite y una porción de vinagre. Mezclar todo bien y verter la adjika en frascos esterilizados. Cierre el recipiente con tapas de nailon y envíelo al frigorífico durante 1 hora. Después de eso, puede servir el aperitivo en la mesa.

¡Buen provecho!

 

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