
Adjika de tomates verdes con ajo clásico
Adjika complementa a la perfección platos de carne, aves y patatas. En esta receta, “equilibramos” el sabor de esta salsa picante con ciruelas y manzanas para agregar un toque de dulzura y suavizar el picante del chile y la intensidad del ajo. Por cierto, la cantidad de este pimiento picante se puede ajustar según su propio gusto, porque no a todos les gusta el picante picante. Después de preparar adjika, ofrecemos dos opciones para su procesamiento de almacenamiento. Todos los detalles están en la receta a continuación.