Masa de Alejandría con leche horneada para pasteles
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Cocina
ruso
Contenido calórico
153,8 kcal
Porciones
20 puertos.
Hora de cocinar
15 h.
Proteínas *
5,9 gr.
Grasas *
7,3 gr.
Carbohidratos *
19,2 g
La receta de la masa alejandrina para pasteles de Pascua se está volviendo muy solicitada en Internet, probablemente mucha gente la aprecie bien. La masa se amasa en leche horneada, preparada o cocida con sus propias manos, y lleva mucho tiempo probar la masa, pero la cocción resulta maravillosa. Los ingredientes de la receta son para una gran cantidad de pasteles (20 piezas), por lo que puedes reducirlos a la mitad o un tercio.
Ingredientes
Proceso de cocción
Pasado este tiempo, vierte la masa en un bol para amasar la masa. Tamizar la harina de trigo 2-3 veces en un colador. Luego vierta la harina a la masa, agregue azúcar de vainilla, sal y amase la masa con las manos. La masa amasada no debe quedar apretada, sino tierna y pegarse a las palmas, así que engrase sus manos con aceite vegetal antes de amasar.
¡Horneado de Pascua delicioso y exitoso!