Ciruela de cereza en almíbar para el invierno sin esterilización

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Cocina ruso
Contenido calórico 203,2 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 0,3 g
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 69,5 g
Ciruela de cereza en almíbar para el invierno sin esterilización

La ciruela de cereza recolectada con este método no es mermelada. Los frutos conservan su pulpa, prácticamente no se deforman y son jugosos. Y para que el sabor de la preparación sea más interesante, agregue jugo de naranja al almíbar. Esta ciruela cereza complementará la ración de cualquier postre, servirá como un excelente acompañamiento para tortas de queso, panqueques, albóndigas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
La ciruela cereza está bien lavada, se eliminan las frutas con defectos y oscurecimiento. Colocar en un bol.
paso 2 de 5
Rellena la ciruela cereza con azúcar. Exprime el jugo de la naranja y vierte en el bol con la ciruela cereza con azúcar. Agrega agua y ácido cítrico.
paso 3 de 5
Calienta las frutas a fuego lento. Se liberará más jugo, mientras que la ciruela cereza debe conservar su forma. Llevar a ebullición de esta manera y hervir la ciruela cereza a fuego lento durante siete minutos.
paso 4 de 5
Sacamos del hoyo, lo dejamos enfriar, insistimos durante dos horas. Después de eso, calienta nuevamente a fuego lento hasta que hierva y cocina por diez minutos.
paso 5 de 5
Lave los frascos y las tapas y esterilícelos de cualquier forma disponible. Envasamos ciruela cereza con almíbar en latas. Apretamos las tapas, dejamos enfriar por completo. Retiramos la pieza de trabajo para almacenarla en un lugar oscuro y fresco.
¡Buen provecho!

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