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Tarta de queso de naranja sin hornear

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Cocina europeo

Contenido calórico 229,6 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 4 horas

Proteínas * 17,4 g

Grasas * 5,5 gr.

Carbohidratos * 33,5 g

Contenido

La tarta de queso con relleno de cuajada se puede preparar sin hornear. Obtendrás un postre muy sabroso y aireado con un agradable sabor cítrico.

Ingredientes

Galletas de mantequilla 250 g Manteca 100 gramos Para rellenar: naranja para decoración Queso cottage 500 gr. Vanilina 0,5 cucharaditas Azúcar granulada 150-200 gr. zumo de naranja 2 cucharadas. Gelatina comestible 20 gr.

Proceso de cocción

Para la base de la tarta de queso, muele las galletas hasta que estén finamente desmenuzadas. Combínalo con mantequilla ablandada. Coloque una masa de arena en el fondo de una forma dividida y haga un pastel con lados pequeños, apisone bien.

Vierta la gelatina en una cacerola, vierta un vaso de jugo de naranja en un chorro fino, revuelva para que no se formen grumos. Mientras revuelve, lleve la mezcla a ebullición y retire inmediatamente del fuego, mientras que la gelatina debe disolverse por completo.

Transfiera el requesón a un tazón, agregue un vaso de jugo, azúcar de vainilla, bata todos los ingredientes hasta que se forme una masa homogénea. Luego vierta la masa gelatinosa enfriada, vuelva a batir con una licuadora.

Poner la masa de cuajada sobre una base de arena, alisarla con una espátula. Coloque la tarta de queso en el refrigerador durante 4 horas para que se congele.