Sandía con vinagre en un tarro para el invierno.
0
413
Cocina
Mundo
Contenido calórico
105,4 kcal
Porciones
5 l.
Hora de cocinar
50 minutos
Proteínas *
1,5 gr.
Grasas *
0,2 g
Carbohidratos *
24,9 gr.
La sandía es una baya sin pretensiones que se puede convertir fácil y rápidamente en un bocadillo interesante. ¡Aquellos que nunca hayan probado enormes frutas saladas quedarán gratamente sorprendidos!
Ingredientes
Proceso de cocción
Moler todas las verduras, a saber: pimienta, raíz de rábano picante, eneldo y perejil, dejar el ajo en los dientes, no picar. Ponga algunas de las verduras picadas en un recipiente vacío. Luego rodajas de sandía, verduras nuevamente, y así sucesivamente. Llene el recipiente con capas hasta el borde.
Para entonces, la sal y el azúcar ya se habían disuelto en el vinagre. Agregue agua hervida enfriada a la mezcla y mezcle bien. Vierta capas de verduras y sandía con la marinada resultante para que todo el contenido esté cubierto de líquido. Cubra la salazón y colóquela en un lugar oscuro durante uno o dos días, revolviendo ocasionalmente.
