Berenjenas al carbón en papel de aluminio
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Cocina
caucásico
Contenido calórico
26,4 kcal
Porciones
5 puertos.
Hora de cocinar
40 minutos
Proteínas *
1,3 gr.
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
5 gr.
Las berenjenas funcionan bien con carbón, especialmente si se envuelven en papel de aluminio de antemano. Las berenjenas cocinadas de esta manera conservan su jugosidad y aroma mientras se ablandan y se derriten en la boca. Este maravilloso aperitivo se convertirá en el punto culminante de una noche de verano, porque las berenjenas van bien con la barbacoa.
