Berenjenas para el invierno sin esterilización.
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Cocina
ruso
Contenido calórico
131,6 kcal
Porciones
1 l.
Hora de cocinar
55 minutos
Proteínas *
1 gr.
Grasas *
10,1 gr.
Carbohidratos *
35,8 g
El caldo de berenjena picante tiene la ventaja de que no necesita esterilización. Las berenjenas se fríen y luego se enrollan en frascos con hierbas y especias.
Ingredientes
Proceso de cocción
Coloque 1 cucharadita en el fondo de las latas esterilizadas. masa de ajo. Luego ponga unos círculos de berenjena, nuevamente un par de cucharadas de la masa de ajo. Continúe de esta manera hasta que los frascos estén completamente llenos. Enróllelo con las tapas hervidas y guárdelo en un lugar fresco hasta la primavera.
¡Buen provecho!