Berenjenas para el invierno en armenio.

0
1092
Cocina armenio
Contenido calórico 38,6 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 5 dias
Proteínas * 1,1 gr.
Grasas * 6,7 g
Carbohidratos * 4,3 gr.
Berenjenas para el invierno en armenio.

La berenjena armenia es un aperitivo picante que es fácil de preparar, pero al mismo tiempo tiene un sabor muy exótico y un diseño original. Sin duda, un plato así se convertirá en una verdadera decoración de la mesa festiva y no dejará indiferente incluso al gourmet más exigente.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 10
Primero debe preparar los productos que necesitará en el proceso de cocción. Lavamos las verduras y les quitamos las colas y los tallos. Hervir las berenjenas preparadas en agua hirviendo durante cinco minutos. Después de eso, espere a que el exceso de agua se escurra de la berenjena.
paso 2 de 10
Ahora tenemos que cortar ambos tipos de pimiento en cubos pequeños y ponerlos en un recipiente aparte. Pica finamente el perejil lavado y envíalo al pimiento picado.
paso 3 de 10
También enviamos allí especias, sal y ajo, que primero deben pasarse por una picadora de carne.
paso 4 de 10
También vierta vinagre y aceite vegetal en la masa total. Luego mezcle todo bien.
paso 5 de 10
Ahora tomamos berenjenas hervidas y hacemos una incisión en el centro de cada fruta para colocar el relleno en ella.
paso 6 de 10
Distribuimos el relleno en el centro de la berenjena
paso 7 de 10
Luego ponga la berenjena rellena en una cacerola aparte y llénela con aceite vegetal.
paso 8 de 10
Ponemos una prensa encima de las verduras y las dejamos en un lugar fresco durante cinco días.
paso 9 de 10
Después de cinco días, ponemos las berenjenas rellenas en frascos esterilizados y enrollamos las tapas.
paso 10 de 10
Es mejor guardarlos en un lugar fresco y oscuro.

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *