
Berenjena para el invierno con pimiento y ajo
Las berenjenas se suelen recolectar en salsa de tomate para el invierno. En esta receta, se le invita a encurtirlos en salsa de pimentón y ajo. Tu aperitivo será hermoso y colorido. Cortar las berenjenas en trozos grandes y sofreír en aceite. Cocinar con esterilización.