Tortitas de plátano sin leche
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Cocina
europeo
Contenido calórico
236,7 kcal
Porciones
8 puertos.
Hora de cocinar
40 minutos
Proteínas *
3,8 g
Grasas *
0,5 gr.
Carbohidratos *
48,6 g
Te encantarán los panqueques de plátano sin lácteos por su delicada textura, su color marrón dorado y su pronunciado sabor a plátano. El huevo no se agrega a la masa, porque la pulpa de plátano lo reemplaza bien y los panqueques conservan su hermosa forma. El plato resulta magro, apto para pegatinas de PP y vegetarianos.
Ingredientes
Proceso de cocción
Pela los plátanos, córtalos en trozos y transfiérelos a un bol para amasar la masa. Luego, con un tenedor, machaca los plátanos rápidamente, para que no se oscurezcan, hasta que se vuelvan blandos. Luego agregue azúcar, levadura en polvo, una pizca de sal y azúcar de vainilla a los plátanos. Mezcle estos ingredientes con un tenedor.
Calentar una sartén a fuego medio y untar con un poco de aceite vegetal. Poner la masa en una sartén con una cucharada mojada en agua. Fríe los panqueques por ambos lados hasta que estén dorados. Al freír, tu cocina se llenará de sabor a plátano. Se pueden servir panqueques de plátano listos para usar.
¡Buen provecho!