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Tortitas de plátano con leche

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Cocina europeo

Contenido calórico 192 kcal

Porciones 2 puertos.

Hora de cocinar 35 minutos

Proteínas * 8,2 gr.

Grasas * 4,7 gr.

Carbohidratos * 9,6 gr.

Contenido

Los plátanos para panqueques se toman de los más maduros e incluso maduros. A diferencia de los panqueques, no se trituran con una licuadora. La masa para tortitas de plátano se amasa con leche y sin bicarbonato de sodio ni levadura en polvo. Los panqueques son finos, porosos y con un regusto delicado y aroma tropical. Además, este plato es saludable, porque un plátano contiene la norma diaria de vitaminas C y B.

Ingredientes

Banana 1 PC. Huevo 1 PC. Harina de trigo 1,5 cucharadas Leche de vaca 1 cucharada

Proceso de cocción

Prepare todos los elementos para hornear panqueques de plátano. Tome leche con cualquier porcentaje de grasa. No es necesario agregar azúcar a la masa, porque el plátano es dulce. Puedes reemplazar la harina con sémola.

Pelar el plátano y picarlo con un tenedor para dejar trozos pequeños.

Agregue harina, leche en la cantidad calculada al plátano picado y bata el huevo. Mezcle bien estos ingredientes con un tenedor. Si tomó sémola en lugar de harina, deje reposar la masa durante 10 minutos para que la sémola se hinche.