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Receta de panqueques de plátano sin leche y kéfir

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Cocina Mundo
Contenido calórico 180,4 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 7,8 g
Grasas * 7,9 gr.
Carbohidratos * 41,9 gr.
* por 100 gr. producto
Receta de panqueques de plátano sin leche y kéfir
Contenido

Hay muchas formas de hacer panqueques de plátano, todas las cuales los hacen tiernos y esponjosos. Prueba la receta de masa sin leche y kéfir para variar.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Sacamos el plátano de la cáscara, lo ponemos en un plato hondo y lo trituramos con un tenedor.
paso 2 de 6
Agrega azúcar al plátano y continúa amasando la masa con un tenedor.
paso 3 de 6
Romper el huevo en una masa de plátano y batir hasta que se forme un estado líquido.
paso 4 de 6
Agrega la harina y la levadura en polvo. Amasar la masa hasta que quede suave. Intentamos deshacernos de los bultos.
paso 5 de 6
Precalienta la sartén, agrega un poco de aceite y saca la masa con una cuchara en la forma deseada. Freír a fuego medio hasta que estén crujientes.
paso 6 de 6
¡Sirve panqueques de plátano listos para usar en la mesa! Sabrán bien tanto calientes como fríos.

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