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Magdalena de plátano sin azúcar

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Cocina ruso

Contenido calórico 119,1 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 50 minutos

Proteínas * 6,2 gr.

Grasas * 4,4 gr.

Carbohidratos * 18,9 g

Contenido

La receta es simple y saludable, es adecuada incluso para niños pequeños, ya que no contiene azúcar. Los muffins de plátano sin azúcar son un excelente postre diario y también te ayudan a deshacerte de los plátanos demasiado maduros. Son ellos los que le dan al pastel jugosidad y rico sabor.

Ingredientes

Huevo 2 uds. Banana 3 piezas. Manteca 100 gramos Harina de trigo 350 gr. Leche de vaca 100 ml Canela 0,5 cucharaditas Levadura en polvo 2 cucharaditas Sal 1 pizca

Proceso de cocción

Primero necesitas preparar los plátanos. Pelarlos y triturarlos con un tenedor para hacer un puré de plátano. Con plátanos maduros, esto será fácil.

Engrase una fuente para hornear con mantequilla, derrita la cantidad restante a fuego lento.

Combine el puré de plátano con la mantequilla derretida. Agrega la leche, los huevos, la canela, la sal. No se requieren huevos para este pastel. Mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave.

El siguiente paso es verter constantemente harina en la mezcla para que no queden grumos grandes. Agrega el polvo de hornear y la sal. Amasar la masa.

Extienda la masa resultante sobre la fuente para hornear. Precalentamos el horno a 180º С. Enviamos el bizcocho a hornear hasta que esté tierno. Este proceso tardará entre 40 y 50 minutos, según el horno. Puede ajustar la temperatura a 165 ° C y hornear durante 50-60 minutos.

¡La magdalena de plátano está lista! Déjelo enfriar un poco y podrá servir la golosina.

¡Disfruta tu té!

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Comentarios (1) 1

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Tanya ayer a las 17:18

Lo hice exactamente de acuerdo con la receta, pero el pastel resultó estar a medio hornear. Te aconsejo que añadas un poco más de harina de la que indica la receta, tomas 1,5 cucharaditas de levadura y hornea durante 50-60 minutos !!

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Tatyana, analizamos la receta y la corregimos, ¡ahora el cupcake saldrá como debería! Harina 350 gramos, levadura en polvo 2 cucharaditas, aceite 100 gramos, en el horno escribieron en el paso correspondiente.